لانكشير

2 ونص كوب دقيق 2ونص كوب نشا ملعقة صغيرة بكينج بودر كوب ونص زبدة كوب وتلت سكر بودرة 2 بيضة . فانيليا اضربى الزبد مع السكر لحد ما يبقى كريمى وانزلى بالبيض واحدة واحدة وبعدهم الفانيليا واضربى بالمضرب كويس ونحط الدقيق مع النشا وننخلهم وننزل عالخليط شوية بشوية لحد ما تبقى عجينة متماسكة وندخلها الثلاجة نص ساعة ترتاح وبعدين نشكلها الشكل المألوف كرات مبططة أو طبعا زى ما تحبو وياريت يكون الفرن سخن وندخلها على حرارة 180 وعينكم عليه ما بياخدش وقت من 10 ل 15 دقيقة ولونه بيكون فاتح … ولما يطلع نسيبه يرتاح ونبدأ نلزقه ونزينه .. وبالهنا ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *