باذنجان المحشي


باذنجان المحشي لحم بصوص البيتزا عشان تقدرن تنسخن كتبتها مرفقه بالصور تختاري طروف باذنجال صغيرة الحجم تقصيهن نصين تقشريه زي ماواضح في الصور عشان يكون اجمل تفرغي نص القلب (طبعا الباذنجال الباقي اقليه وديري بيه سلطه )ورشي عليه ملح وخليه شويه حتلقيه مطلع ماي عشان ما يمشرب زيت اقليهن ..بعدها جهزي حشوتك اللحم بطريقتك احشيه وحطي صلصة البيتزا طريقتها :ثلاث طروف طماطم بدون قشور في الخلاط مع ملعقتين صلصة طماطم وريحان وزعتر وظلح وزيت زيتون وفلفل احمر وفصين ثوم وحطيهن على النار. .حطي فوق اللحم الجبنه وصلصة البيتزاء وريحان للزينه وحطيهن في الفرن …وصحتين وهناء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *