دجاج بالارز مع صلصة الخضار


دجاج بالارز مع صلصة الخضار
المقادير :
1. دجاج، قطع
2. 1 ملعقة كبيرة ملح
3. 1 بصل مفروم
4. 2 ملعقة كبيرة زيت
5. 2 كوب أرز، مغسول
6. 2ملعقة صغيره زبدة
7. 250غ جلبانة
8. 3حبات زرودية
9. -3 فصوص ثوم
10. بهارات
طريقة التحضير
1. يغلى الارز في قدر على النار مع إضافة المطيبات المرغوبة، ويترك ليستوي.
2. في قدر أخر، تقلى البصلة في الزبدة جيداًو توضع قطع الدجاج لتتحمر جيدا ، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الزرودية ثم الجلبانة ثم الثوم ،.
3. يرفع الدجاج من المرق، تحمر قطع الدجاج في الفرن.
4. عند نضوج الأرز، يسكب في وعاء وتوزع قطع الدجاج المحمرة مع الصلصة الخضار عليه ثم يقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *