البريوش

 

البريوش
كوب الاربع حليب دافئ
3 بيضات
فانيلا
نص كوب زبدة سايحه
3 ونص كوب طحين
نص كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
في العجانة او في صحن واسع بنخلط البيض والحليب الخميرة دقيقتين بنضيف الزبدة والسكر وبنخلط والفانيلا
ليذوب السكر بنضيف الطحين وبنعجنها لمدة10 دقائق ضروري الحليب دافئ والزبدة دافيه مش سخنه
بنضيف الزبيب والفستق المقطع او جوز وجوز هند وبنعجن ليختلطوا مع العجينة
ممكن نعملها ساده بدون حشوة
بنغطيها ثلث ساعة
بنشكلها رول وبنلفه على بعض وبندهن صحن للفرن بالزيت وبنحط العجينة ليضاعف حجمها.ثلاثة ارباع الساعة
بندهنها بيض بنخبزها بفرن محمى قبل على180 الرف الوسط نص ساعة لتحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *