قزحة “حبة البركة “

 

3 كوب سميد
( كوب ونص سميد خشن و كوب ونص سميد ناعم)

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 م.ك خميرة
1 كوب زيت زيتون
1 كوب قزحة مطحونة

نخلط السميد والسكر والطحين والخميرة ونضع عجنب ..

نخلط الزيت والقزحة في وعاء

نضيف خليط الزيت للمواد الجافة ( السميد و ….)
ونعجن ب ماء فاترة

ندهن الصينية طحينة ونمد العجينة
تقطع وتزين باللوز

وتُخبز حتى يصبح لونها ذهبي
يضاف لها القطر الفاتر

وصحتين

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *