أرشيف الكاتب: admin

التشيزكيك الياباني

300جرام جبن كريمي مع 60 جرام زبدة مع نص كاس حليب وربع كاس سكر تخلطوهم مع بعضهم و تحطوهم في ملة على حمام مائي تذوبوهم عالاخر و بعدين تحطو عليهم 5 صفار بيض و تحطو عليهم 3ملاعق طحين و ملعقتين و نص نشاء و ملعقة صغيرة فانيليا و تحطو الخليط على جنب و تركضو بياض البيض لمن يصير موس و ... أكمل القراءة »

جاتو المناسبات

الكعكة عبارة عن كعكة اسفنجية ومكوناتها .. 1_ 7بيضات حجم كبير بحرارة المطبخ 2_ كاستين طحين مخلوط بكاكاو انتي بتحددي نسبة الكاكاو أللي بدك إياه بالكيكة 3_سكر ناعم الحبيبات كاسة وربع 4_ بكيت بيكنج باودر 5_ ملعقة فانيﻻ سائلة أو بكيت 6_ربع ملعقة صودا وملعقة خل …… بتخفقي البيض مع السكر ليسير مثل الكريما وبتضيفي اثناء الخفق الفانيﻻ وبعد هيك ... أكمل القراءة »

كيكة الجيلي

اليوم عملت كيكة الجيلي اول شي الكيكة : 4 بيضات و فانيلا ثلاث ارباع كاسة زيت كاسة سكر 2 كاسة طحين 2 معلقة صغيرة بيكنغ باودر ثلاث ارباع كاسة حليب سائل نعمل الكيكة بالطريقة العادية و بس نخبزها نشيلها من القالب و بنخرمها بعود خشب و نخليها تبرد تماما. بنحضر الجيلي:(اي نكهة بتحبوها انا استعملت فراولة) بدنا 4 باكيتات جيلي ... أكمل القراءة »

كيكة جوز الهند الفرنسيه

2 كوب حليب سائل 3/4 كوب سكر 1/2 كوب دقيق الخبز ((الأفضل أن تستخدمي دقيق بسكويك )) 4 بيضات 1/4 كوب كوب زبده لينه غير مذابه 1 1/3 كوب جوز الهند ……. ضعي جميع المكونات في الخلاط ما عدا جوز الهند أغلقي الخلاط اخلطي 3 دقائق على أقل سرعه …. حضري صينيه أثناء الخلط قطرها 9 انش ادهنيها بالزبده. اسكبي ... أكمل القراءة »

كيكة انجليزية روعه

كيكة انجليزية ٢٠٠ غرام زبدة ( درجة حرارة الغرفة ) ١ كاسة سكر كاسة و نص طحين ١ ملعقة صغير بيكنغ بودر ٣ بيض فواكة مجفف حسب الرغبة برش برتقال او لليمون. حسب الرغبة طريقة تحضير نضع الذبدة في وعاء نضرب بي خلط مدة دقيقة و ثم نضع السكر و نستمر في ضرب مدة خمس دقائق و نضع بيضا تل ... أكمل القراءة »

الجبنة المثلثات

اجمل مائة مرة من اغلى نوع جبنة مثلثات جاهزة .. وعن التوفير ..موفرة ..موفرة .. وصحية جدا جدا .. المكونات كوب حليب سائل .. معلقتين كبار مليانين دقيق .. ربع كوب زيت .. نصف معلقة صغيرة ملح .. معلقة كبيرة خل .. اﻻضافات معلقة قشطة من وش الحليب ..او معلقة زبده .. 3مثلثات جبنة (كخميرة وتدينى طعم اقوى ).. الطريقة ... أكمل القراءة »