أرشيف الكاتب: admin

كيكة القرفة مع صلصة

10472088_726738267442224_8983005993473782354_n

التوفي…………………………………………………………….كيكة القرفة بالتوفي من أطيب الكيكات اليومية ( وممكن تستفيدو من هالوصفة كأي كيكة سادة يومية وتستغني عن القرفة ومن وصفات الكيكات الناجحة والرائعة بس بنصحكم تجربوها مع القرفة لانه فعلا طعمتها مميزة بالكيك )……………………………………………………………………………………………..مقادير كيكة القرفة ( تحضير مدام نازلي ) : ٤ كوب طحين ابيض + نصف ملعقة صغيرة ملح + ٢ ملعقة كبيرة ممسوحة بكمبودر + ٢ ... أكمل القراءة »

الكعك الليبي

10961771_797747576970923_293106649_n

الكعك الليبي الحلو :كوب سكر عادي يذاب في كوب ماء بالملعقة عادي حتى يذوب السكر ومعاه كيس او 2فانيلا….نضيف للخليط كوب زيت و2ملعقة كبيرة سمسم 2ملعقة يانسون حب و2ملعقة يانسون مطحون ناعم .(يفضل انك اتحمصي السمسم واليانسون لما بتعملي الكعك لانه بيعطيك طعممميز عكس لما بنستعملوه ني )…ونضيف طحين ومعاه كيس بيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة كربونات وملعقة صغيرة مليانة ... أكمل القراءة »

الباونتي كيك

10350621_427708900719520_3278771800487782457_n

الباونتي كيك 4بيضات منخلطن منيح بخلاط الكوكتيل او الذراع بعدين منضيف كاسة سكر بعدها كاسة حليب ثم نص كاسة زيت مازولا ظرف فانيليا منطفي الخلاط منضبف كاسة ونص طحين مع ظرف بيكنغ و3 ملاعق كاكاو وعل الغرن بس برد منبدابالباونتيالباونتي كأس حليب و2كأس جوز هند و3 ملاعق كبار سميد نص كاسة زيت فنجان قهوة سكر وانا حطيت نص كاسة كريما ... أكمل القراءة »

حلى التوفي

10149830_661754787207666_1521900072889922998_n

حلى التوفي الطبقة الأولى: 2 باكيت بسكوت ئالب زبدة 100 غرام الطبقة الثانية: 1 علبه لبن زبادي ام الريال 1 بيضة 1 كوب سكر 1 كوب حليب بودرة نصف كوب زيت رشة فانيل الطبقة الثالثة: 1كوب حليب سائل ظرف كريم كراميل نصف ملعقة صغيرة نسكافيه الطريقة: نطحن البسكوت ونعجنه مع الزبدة ونرصه بالصحن نخلص مقادير الطبقة الثانية بالخلاط وإذا كان ... أكمل القراءة »

كنافة بالنوتيلا

10690096_695998380499538_1084798756906543283_n

المقادير: ½ ك كنافة شوكولاتة نوتيلا 100 جرام زبدة، لينة شراب القطر زبدة للدهن الطريقة: فكّى الكنافة من بعضها. سخنى الزبدة على النار وفور ذوابانها صبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا. سخنى الفرن على 250 درجة مئوية. قسمى الكنافة على قسمين. ادهنى صينية الخبز بقليل وضعى نصف كمية الكنافة فيها واضغطى عليها ... أكمل القراءة »

كيكة البسكويت السهل

11863219_482165668627180_2193313653050640709_n

نجهز الشوكولاته بوضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح وتذوب ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا, نقوم برفعه عن النار ونضيف الية المقادير التالية:3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو .4 ملاعق كبيرة سكر.1 كوب حليب.1 ملعقة صغيرة فانيلا.نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج , مرة اخرى نعيده على النار هادئه جدا ونستمر ... أكمل القراءة »

كيكة الموكا و الجوز

11900044_482168288626918_6744237553794952675_n (1)

المُكوِّنات :• ١ بطاطِس ( متقشرة ، مُتقطِّعة مُكعّبات )• ١ مِلعقة نسكافيه كلاسيك• ١ / ٢ كوب زُبدة• ٢ كوب سُكّر بُنّي• ٢ بيْضة• ١ مِلعقة فانيليا• ٢ كوب دقيق• ١ ساشيه ( كيّس ) بايكنج باودر• ١ مِلعقة صغيرة مِلحكريمة الجوز :• ٢ كوب سُكّر• ٢ مِلعقة زُبدة• ١ مِلعقة بودرة كاكاو• ١ مِلعقة فانيليا• ١ / ٢ ... أكمل القراءة »

فطائر الجبن الشهية بالزعتر والزيتون

11924910_481295718714175_4658483904614320490_n

المقاديرالعجين:ملعقة صغيرة فلفلملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة زعتر مطحون3 ملاعق كبيرة زبدة300 جرام دقيقبياض 2 حبة بيضالحشوة:150 جرام جبن فيتا قليل الدسم والملح150 جرام جبن عكاوي قليل الدسم مبشور أو جبن كيرىملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم فرماً ناعماً3 حبات من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح صغيرة ورفيعة4/1 كوب زيتون أخضر وأسود مقطع ومخلىالطريقة:العجين:ضعى الملح والفلفل والزعتر والدقيق فى وعاء العجن، واخلطى المكونات ... أكمل القراءة »