أرشيف الكاتب: admin

حلى سنيكرز

الطبقه الأولى واحد بسكوت داجستف صغير+ملعقتين زبده+ملعقه قشطة ‎الطبقه الثانية بالخلاط ‎علبه قشطه+نص ظرف كريمة كرامل+ظرف دريم ويب+ 4 حبات جبن كيري+ نص علبه صغيره زبادي+ربع كأس حليب سايل ‎تخلط المكونات جيدآ اذا ثقل يخفف بحليب.. والقوام وسط بحيث انك ‎اذا صبيتيه يطلع من الخلاط مو لاصق.. ا ‎الطبقه الثالثه ‎ع النار اربعه سنيكرز كبير+ملعقتين قشطه+ملعقتين حليب ‎يخلط بإستمرار مع ... أكمل القراءة »

السبانخ طريقة روعة

  المقادير:٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٤ فص ثوم، مفروم ٥٠٠ جرام سبانخ طازجة، مغسولة ومجففة ١ بصلة متوسطة، مبشورة ٧٥ جرام بقسماط ١٠٠ جرام لوز، مطحون ١ مكعب مرقة دجاج او خضار ٤ ملعقة عصير عنب ملح وفلفل الطريقة: ١- سخني الفرن. ٢-ادهني صنية مربعة (٢٠ سم) بالزيت. ٣-قطعي السبانخ وضعيها في اناء كبير. ٤- أضيفي قليلًا من الماء ... أكمل القراءة »

الزيتون الاسود

اول شي بجرح او بشطب حبة الزيتون 3 مرات بعدين بعمل عيار ملح صخري لكل كيلو زيتون كاسة ملح صغيرة بنزل الزيتون بقلب المي وبحفظهم باناني وبتركهم عشر ايام بعدين بحلي عنهم بمي عادية كل يوم ليروح منهم المرار كلو بعدين بطالعهم ع مصفى وبرشلهم ملح منيح وبقلبهم بلطف مع الملح وبتركهم عالمصفا 6 ساعات لتنزل كل المي منهم بعدين ... أكمل القراءة »

مربى اليقطين

4 كيلو يقطينة مقطعة بالشكل يلي بترغبوه ومننحط 200 غ من الكلس بالمي في وعاء بلاستيك ويترك لمدة.ساعة حتى يرقد الكلس لتحت… . بعدين مناخد الماء الصافي بمكيال ومنضيفو ع اليقطينات .. انا ساويتو المسا وتركتو لتاني يوم بالكلس مع التحريك.حتى يتغمر كلو…  الصبح كبيت عنو المي وحطيت مي حلوة وضليت كل ساعة اكب عنو حتى تخلصت من طعمت الكلس ... أكمل القراءة »