أرشيف الكاتب: admin

كيف تحاربي التجاعيد … بالشوكولا !!!

chocolat-sante-avc-412134-jpg_2726991

تم التأكد بأن الشوكولا، ان اكل بشكل صحي، يمكنه ان يكون من اهم مصادر الصحة والجمال. اليك 10 اسباب لتناوله، وبحكمة:   صحيح أننا، نحن النساء، نخافه ونرغبه في آن: الشوكولا، الذي، وان كان من الذ ما يوجد في عالم الحلويات، يبقى العدو اللدود لأنه يهدد بالوزن الزائد. ولكن، تم التأكد بأن الشوكولا، ان اكل بشكل صحي، يمكنه ان يكون ... أكمل القراءة »

كرات اللبنه اللذيذة

941150_621379027890712_51907271_n

المقادير : 2 لتر حليب من عند المزارع -كأس لبن رائب- ملح- زيت زيتون لتر او اكثر نحتاج الى قطعة قماش خام نظيفة   الطريقة: نغلي الحليب وبعد ان يبرد قليلا ( دافئ) نضيف له كأس (فنجان قهوه) من اللبن ونحرك جيدا نغطيه حتى يختمر ويصبح لبنا رائبا تقريبا 6 ساعات ممكن تحضريه في الليل ويكون جاهزا في الصباح بعد ... أكمل القراءة »

برياني الدجاج اللذيذ

ببرياني-الدجاج-اللذيذ-702x336

المكونات الدجاج 500 جرام صدور الدجاج، مسحبة ¼ كوب لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، طازج 3 فص ثوم 2 ملعقة صغيرة كاري 1 معقة صغيرة كركم البصل المقلي 1 حبة بصل، كبير زيت نباتي، للقلي الارز 3 كوب ارز، (وليمة) 1 حبة بصل، متوسط 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة ... أكمل القراءة »

فطاير الباف باستري بالتفاح

10402492_758974247512707_20966728847649544_n

المقادير: * ٢ حبة متوسطة تفاح مقشر ومفروم مربعات * ٢ معلقة كبيرة زبدة * ٣/١ كوب سكر بني * ١ معلقة كبيرة نشا * ١ معلقة كبيرة عصير ليمون * ١ معلقة صغيرة قرفة * ٨/١ معلقة صغيرة زنجبيل بودرة * ٨/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب * ١ معلقة صغيرة فانيلا * ١ بياض بيضة * ١ معلقة كبيرة ... أكمل القراءة »

من فوائد البقدونس :)

10959405_769544336455698_4594151415377723016_n

* البقدونس كغيره من الورقيات الخضراء مخزن جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن فهو مصدر ممتاز لفيتامين A,K,C والفوليك اسيد والحديد. * يعتبر أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم والزينك والفسفور والنحاس. * يحتوي أيضا على ألياف و مضادات الأكسدة التي لها دور بارز في الحماية من أمراض القلب والروماتيزم. * إضافة البقدونس لوجباتنا يعزز طعمها وقيمتها الغذائية, وعند اختيار البقدونس احرصي ... أكمل القراءة »

تشيز كيك القرع

149384_733306500079482_2334856247247657559_n

المقادير: القاعدة: * ٢ كوب (١٨٠ جرام) بسكويت مطحون * ٦ معلقة كبيرة (٨٦ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة * ٤/١ معلقة صغيرة قرفة + ٤/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب + ٨/١ معلقة صغيرة قرنفل مطحون خليط الجبن: * ٤ علب (٨٠٠ جرام) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة * ٤/٣ كوب (١٥٠ جرام) سكر * ٤/١ كوب (٥٠ جرام) سكر ... أكمل القراءة »

تشيز كيك التمر

150137_900282400017163_949105634322327431_n

المقادير: 800 غرام جبنة فيلادلفيا بحرارة الغرفة علبة كريمة حامضة بحرارة الغرفة كوب سكر 4 بيضة بحرارة الغرفة 1/2 كوب كريمة سائلة بحرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة فانيلا كوب تمر منزوع النوى و مقطع لأنصاف للقاعدة: 250 غرام بسكويت دايجستف مطحون 50 غرام زبدة مذوبة رشة قرفة حسب الرغبة للزينة: كوب صلصة كراميل بيكان او جوز عادي حسب الرغبة صينية ... أكمل القراءة »

البسبوسة الملكية بالقشطة والزعفران

10513459_812823012096436_6514427576745178362_n

المقادير: للقشطة: 2 كوب حليب سائل علبة حليب مكثف محلى 395g 4 ملعقة كبيرة نشاء مذوبين ب 1/3 كوب حليب بارد 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران للبسبوسة: كوب سميد ناعم او متوسط 4 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة 1/2 كوب زيت علبة قشطة 170g 1/4 ملعقة شعيرات زعفران 1/4 ملعقة هيل مطحون ... أكمل القراءة »

هل لبس الجوارب اثناء النوم يئثر على النظر؟؟

hwaml.com_1403449635_539-400x244

اذا كانت الجوارب غير ضيقة والشخص لا يعانى من مشاكل بالدورة الدموية، فلا أضرار لها بل على العكس، تحمي الجوارب القدمين أثناء النوم، وتعمل على إبقائهما طريتين وما يقال عن ضرر الأمر بالبصر هو خرافة انتشرت في فترة من الفترات بسبب بعض قصص الأطفال. ولكن يجب أن يكون الجارب نظيفاً ولم ترتديه تحت حذاء كي لا يكون متعرقاً وفيه بعض ... أكمل القراءة »

عجه بالفطر

047hx

المقادير : بيض  فطر  فلفل بارد بصل جبن تشيدر  بقدونس نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..     عالم الوصفات أكمل القراءة »