أرشيف الكاتب: admin

اومليت بالخضار على الطريقة الاسبانية ولا اروع

154dbe272bab69f8e13f14b405e038deb64

المقادير 6 بيض بصله صغيرة مقطعة شرائح رفيعة جدا طماطم  مكعبات صغيرة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح رفيعه جدا بقدونس مفروم زيتون اسود مقطع دوائرثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي فلفل أسود ملح  طريقة التحضير  في مقلات ضعي الزيت النباتي ثم شرائح البصل  وشرائح الفلفل الرومي اقلبي  حتي يذبل الجميع وياخذ البصل لون ذهبي اضيفي الطماطم في طبق اخفقي البيض مع ... أكمل القراءة »

حلوى اللوز والتمر الرائع

140225034131087Triple-cheese-muffins-650x336

المكونات: 1/2 كوب طحين اللوز 18-20 حبة تمر 1 ملعق صغيرة فانيلا القليل من الملح 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند بنكهه الليمون او اضافة 1/2 ملعقة من عصير الليمون الطازج الكريمة: 1 كوب كاجو 1/2 كوب زيت جوز الهند 1/2 كوب ماء 1 ملعقة طعام فانيلا البنية الطريقه: الطبقة الاولى مزج الطحين مع اللوز والتمر وزيت جوز الهند مع ... أكمل القراءة »

مافن الشوكلاته الشهي

DSCN3174-702x336

المكونات: 2 3/4 كوب طحين 2 ملعقة شاي بيكنغ باودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 200 غرام زبدة لينه 2 بيضه 1 1/4 كوب سكر 3/4 كوب حليب 150 غرام شوكولاته قطع 100 غرام m ms 1/2 كوب نوتيلا الطريقه: تسخين الفرن 175 درجة , مزج الطحين والبيكنغ باودر والملح في وعاء خفق الزبدة والسكر ثم اضافة البيض والحليب , ثم ... أكمل القراءة »

كعكة الشوكولاته مع الفستق

img_6071_545ddfabe087c343ac4bd307

المكونات 50 غرام من الزبدة 75 غرام من الشوكولاته الداكنة 2 بيض 3/4 كوب قصب السكر ½ كوب من الفستق المفروم الخشن ½ كوب طحين 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو 2 ملعقة شاي فانيليا ½ ملعقة كبيرة زبدة / زيت للتشكيل 3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند ½ كوب توت / توت العليق 1 ملعقة طعام من السكر البودرة ... أكمل القراءة »

كيك الشوكولاته الباردة بالشوفان

DSC0397ed1-600x336

المكونات  50 غرام من الشوكولاته الداكنه 12 تمرة حوالي 15 غرام 1/2 كوب شوفان 1 1/2 ملعقة شاي زيت جوز الهند 2 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور أو بذور السمسم المحمص الطريقة تذويب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف بلطف. خلط التمر والشوفان والشوكولاته واضافة الزيت يلف الخليط بالسمسم او جوز الهند ويلف بالقصدير ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ... أكمل القراءة »

تشيز كيك الكريم كراميل بدون فرن

867090

150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم 300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم ملعقة كبيرة سكر مقادير الكريم كراميل: 3 أكواب حليب 6 حبات بيض عبوة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب سكر طريقة التحضير: طريقة تحضير الكريم كراميل: – يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم ... أكمل القراءة »

طريقة عمل كيك النسكافية بالكروكان

794246 (1)

مقادير الكيك – علبة كروكان – كوب ماء دافئ – كوب حليب دافئ – 3 معالق من بيكاربونات الصودا – معلقتان بينج باودر – ثلاث أكواب من الدقيق – معلقتان فانيلا – كوب من زيت ذرة – كوب ونصف من السكر – عدد 2 بيض – معلقتان نسكافيه مقادير الكريمة – كوب ونصف من حليب – معلقتان نسكافيه – 2 ... أكمل القراءة »

فطيرة الكريمة بالبندق المحمص

cinnamon chai cream pie 1

هي عدة طبقات الطبقة الأولى القشرة عبارة عن نصف كوب بندق محمص ومجروش نصف كوب لوز محمص ومجروش ثلاثة أرباع كوب بسكويت بالقمح الكامل مجروش ناعم 3 ملاعق شوفان 3 ملاعص سكر بني 5 ملاعق كبيرة ذبت ذائبة .. الطبقة الثانية الكريمة 3 ملاعق كبيرة نشاء (كورن فلاور ) ثلاثة أرباع الكوب سكر (يفضل البني عشان اضافة لون سكري جميل ... أكمل القراءة »

حلقة البريوش بالتمر

15

نصف كيلو دقيق ابيض نصف كوب زيت نصف كوب سكر خشن بيضه ملعقة صغيرة ممتلئة خميره فوريه لبن للعجن ( انا استخدمت الحليب بس مش متاكده هي قصدها لبن رايب ولا حليب بس اعتقد حليب ) للوجه صفار بيضه و اربع ملاعق لبن و سمسم و سكر خشن الطريقة : توضع الخميرة الفورية مع ربع كوب لبن دافيء و ملعقة ... أكمل القراءة »

كرات الكنافه الشهيه

بالصور_حلا_في_10_دقائق_o

مقادير 1/4 كيلو كنافة 3 ملاعق زبدة طرية 4 معالق سكر ناعم 2 ملعقة ماء ورد عدد 1 بيضة مخفوقة مقدار لوز مسلوق ومقشر ومجروش مقدارشربات بارد مقدار زيت غزير طريقة عمل كرات الكنافة اولا نقوم بفرك الكنافة باليد ونقطعها الى قطع ثانيا نضع عليها الزبدة ونقلبها فى بعض جيدا حتى تتشرب الزبدة ثالثا ناخذ جزء فى اليد ونضع حشو ... أكمل القراءة »