أرشيف الكاتب: admin

كيكة الجزر مع القرفة والجوز

كيكة الجزر مع القرفة والجوز اول شي بنحمي الفرن من تحت على درجة حرارة١٨٠ المكونات :٤ بيض كاستين طحين مع معلقة قرفة مطحونة ناعم بنخلهم مع بعض يكونو منخولين م.ص فانيلا م.ص كربونات الصودا ٢م.ص بيكنج باودر م.ص زنجبيل طازج مبروش ناعم كاستين جزر مبروش ناعم جوز ناعم شوي مش بودرة مفروم ناعم شوي ثلاث رباع الكاسة زيت نباتي ٣/٤ ... أكمل القراءة »

منزلة باذنجان روعه

الطريقة بنقشر البيتنجان الصغير وبنعمل فيو شق من طرفو وبنقليه واذا كان كبير بنقسمو قسمين الحشوة لحمة وبصل وفلفل وملح بنقلبهن لحتى يستوو منيح وبنتركهن يبردو الخطوة التالتة بنقشر بندورة وبنفرمها ناعم وبنفرم معها حبة فلفل اخضر حاد او حلو ورشة ملح وفلفل اسود بنمد البندورة بالصينية وبنحطها عالنار وبنبلش نحشي البيتنجان المقلي باللحمة وبنصفهن فوق البندورة بس نخلص بندخل ... أكمل القراءة »