أرشيف الكاتب: admin

كيك جوز هند

IMG_8886

المقادير ٣/٤ ٢ كوب دقيق ٣/٤ ١ كوب سكر ١ كوب زبده في حراره الغرفة ٤ بيضات ١ ملعقه صغيره بيكنغ باودر ١/٢ ملعقه صغيره كربونات صودا فانيليا ١ كوب حليب جوز هند او عادي الكريمة ١ كوب كريمه خفق ١ علبه كريمه جوز هند ١/٤ كوب سكر بودر ١ كوب جوز هند للتزين الطريقه تعمل الكيك بالطريقه الدسمه وتقسم ... أكمل القراءة »

سموثي القهوة المثلج

IMG_8886

  المقادير : مكعبات ثلج 1 كوب قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) ½ كوب كريمة سائلة ايس كريم فانيلا ½ كوب حليب مكثف محلى موزة حسب الرغبة للزينة: صوص شكولاتة او صوص كراميل ، كريمة مخفوقة، بندق مجروش . الطريقة: تضرب جميع المقادير في الخلاط جيدا. تزين جوانب اكواب التقديم بصوص الشكولاتة او صوص الكراميل . يصب السموثى في اكواب التقديم ... أكمل القراءة »

صينية البطاطا مع البشاميل

10511181_614627488635502_668567966765385419_n

المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زبدة الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم 3 قطعة كبيرة فيليه دجاج مفروم 1 علبة متوسطة ذرة حب صحيح 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم 2 حبة كبيرة جزر مبروش 4/1 كوب بقدونس مفروم 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل ... أكمل القراءة »

ايس كريم طبقات

10502400_642103179221266_9116808216577707021_n

المقادير: ظرفين دريم ويب + نصف كوب حليب علبة قشطة + ٦-٨ حبات كيري + نصف علبة نستلة بكت بسكويت دايجستف أو أي نوع مرغوب ملعقة صغيرة نسكافية ذرة صغيرة من نكهة الكارميل (يمكن الاستغناء عنها) صوص للزينة الطريقة : نخلط الدريم ويب مع نصف كوب حليب بالخلاط الكهربائي حتى تنتفخ (٢-٤د) في وعاء آخر نضيف القشطة + الكيري + ... أكمل القراءة »

الصفيحه التركيه

15037313_713874958777169_4197951351953958088_n

      المقادير: 3 كوب دقيق 1 كوب ماء دافئ 1/2 ملعقة صفيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة للحشو : 500 غرام لحم عجل مفروم 2 فص ثوم مفرى 1 بصلة كبيرة مفرية 1 كوب بقدونس مفرى 1/2 كوب نعناع أخضر مفرى 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة ملح – فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 حبة فلفل حار ... أكمل القراءة »

كرات الدجاج

10653347_646434878788096_3831783262487883518_n

        المقادير: دجاج – صدور مفرومة ناعمة جدا 6 قطعة كبيرة بصل – مفروم ناعم 1 حبة كبيرة فلفل أسود – مطحون رشة ملح حسب الرغبة كزبرة – مقرومة 2 ملعقة كبيرة جارام ماسالا 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر – حار بودرة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي 2 ملعقة ... أكمل القراءة »

فطاير باللحمة والسبانخ بمقادير جديدة كانت بغاية الروعة

10245523_278960372268891_7263937930880044338_n

 فطاير باللحمة والسبانخ بمقادير جديدة كانت بغاية الروعة         1 كيلو طحين -3 ملاعق كبار سكر- 3 ملاعق كبار حليب بودرة – 1 ملعقة وسط ملح- 1 ملعقة وسط بيكينغ بودر -1 ملعقة وسط خميرة فورية- 1 بيضة- نصف كاسة لبن -نصف كاسة زيت -وتعجن بالحليب الدافئ- تخلط المواد الجافة معآ ثم تضاف السوائل وتعجن بالحليب الدافئ ... أكمل القراءة »

طريقة الفحص الذاتي للكشف عن سرطان الثدي….أعاذنا الله منة

e-card

فحص الثدي الذاتي إن فحص الثديين هي طريقة مهمة وخطوة ضــرورية للكشف المبكر عن سرطان الثدي، ولإنقاص خطورة الإصابة به. أثبتت الدراسات أن فحص الثدي الذاتي الشهري، مع الفحص السنوي من قبل الطبيب، والتصوير الشعاعي للثدي بواسطة جهاز الماموغرافي، يزيد من إمكانية كشف سرطان الثدي في وقت مبكر. الكشف المبكر لسرطان الثدي يزيد من إمكانية الشفاء بنسبة أكثر من 90 ... أكمل القراءة »

السويس رول ابداع

10672427_351811294983798_3892704258501577501_n

السويس رول ابداع   5 بيضات نصف كوب سكر ضرف فانيلا ضرف بكنك بودر 1 كاسة طحين 3ملعقة كبيرة كاكاو 2كوب كريما مخفوقة طريقة التحضير: نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يتضاعف حجمها يخلطالطحين والبكك بودر والكاكاو يضاف خليط الطحين على دفعات مع الخفق حتى يتمازج الخليط يترك الخليط يرتاح لمدة ساعه طريقة الخبز والتقديم: نحضر صينية فرن نضع عليها ورقة ... أكمل القراءة »

مبرومة التمر الملكيه روعة

15192676_343927855970903_3163953528793232026_n

مبرومة التمر الملكيه روعة   المقادير 700 غ تمر بدون نواة 70 غ جوز بلدي 70 غ جوز هند ويفضل لو وجد فريش 70 غ كاجو ني 70 غ لوز ني 40 غ فستق حلبي ني 30 غ بندق ني حبه جوزة الطيب نصف ملعقه هيل مطحون بدون قشر 3 ملاعق طعام زبده طريقة التحضير نفرم الكاجو والجوز واللوز والبندق ... أكمل القراءة »