أرشيف الكاتب: admin

فطائر الجبن

3كوب طحين 3ملاعق كبار حليب بودرة2ملاعق كبار سكر ملعقة كبيرة خميرةملعقة صغيرة بكنغ بودر ملعقة صغيرة ملحثلث كوب زيتكوب وربع تقريبا ماء فاترتعجن وتترك لتختمرالحشو انا حشيتجبن وبقدونس مفروم وبصل مقلي بقليل من السمن العربيوحبة البركة وبيضةتحشى بالعجينة وتشكل وتشوى بالفرن أكمل القراءة »

مدلوقة بالقشطة لذيذه

مدلوقة بالقشطة الوصفه 2 ملعقة سمن حيواني 2 كوب سميد ناعم 1/2كوب سكر 3 كوب حليب 2 ملعقة ماء زهر نذوب السمن و نقلب السميد فيه جيدا حتى نحصل على لون ذهبي نضيف السكر والحليب ونحرك حتى الغليان عندما يثقل الخليط نضيف ماء الزهر نضع الخليط في قالب تشيز كيك او صحن بايركس نترك الخليط حتى يبرد تماماً ثم نغطي ... أكمل القراءة »

مافن الشوكولاتة

                                        الوصفه كوبين دقيق كوب إلي كوب ونصف سكر نصف كوب بودرة كاكاو غير محلاة ملعقة صغيرة بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح كوب قطع شوكولاتة هيرشي السوائل: بيضة علبة زبادي صغيرة ١٧٠ غرام نصف كوب حليب سائل نصف كوب زيت ... أكمل القراءة »

باستا مكرونة روعه

پاستا/مكرونة الأصداف بالجبنة وصلصة الطماطم الإيطالية ! طبق رائع بالتأكيد سيعجب صديقاتك. إنه جيد للمناسبات الخاصة أو للعشاء اليومي. المقادير: 1 عبوة قودي پاستا أصداف كبيرة ١علبة كبيرة جبنة كريمية ٣/٤ كوب جبن پارميزان، مبشور ٣/٤ كوب جبنة موزاريلا، مبشورة ٣ ملاعق طعام فلفل رومي أصفر، مفروم ناعم جداً ١ كوب ريحان طازج ١ ملعقة شاي ملح ١ ملعقة شاي ... أكمل القراءة »

وصفة المسخن باستا

اللذيذة بخلطة دجاج المسخن مع المعكرونة و صلصة السماق والكريمة اللي طعمها راح ياخدكم لعالم تاني المقادير: كيس معكرونة اقلام كبيرة (بيني باستا) خلطة الدجاج: 1/2 كيلو صدور دجاج مخليه من العظم 1/4 كوب زيت زيتون بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 1/4 كوب صنوبر محمص 1/4 كوب عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة سماق فلفل اسود وملح حسب الرغبة صلصة الباستا: ... أكمل القراءة »

الكيكه الاسفنجية

* أول شي نحط بسكوت دايقستف نغمسه ف حليب و نكسره تكسير عشوائي طبعا أنا غمسته بعدين حطيت كم حبه ف صحن و جلست أكسره ف شوكه و نحطه ف الصحون * بعدين نجيب علبة قشطه – 10 حبات جبن كيري – 5 ملاعق سكر بودره – ظرف دريم ويب نحطها ف الخلاط بعدين نصبها فوق البسكوت اللي ف الصحون ... أكمل القراءة »

كعكة الحلم سريعــة ولــذيذه

    ========= المكونات: 3 بيضات 1/2كوب سكر 5 ملاعق طعام دقيق البطاطا 2 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة شاي بيكنغ باودر للحشوة 100 غرام زبدة 3/4 كوب سكر مطحون 2 ملعقة صغيرة فانيلا 1 صفار بيض الطريقه: سخن الفرن على 250 درجة مئوية خفق البيض والسكر والدقيق خلط المكونات الجافة بالمنخل الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر خلط المكونات الجافة مع ... أكمل القراءة »

عجينة القطايف بلوز او القشطة

حشوى القطايف تكون اختياريه اما الجوز او القشطة          :المقادير 3 كوب طحين 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة خميرة 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف 3 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر للحشو: 3 كوب جوز مبروش 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة ماء زهر 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 1 ... أكمل القراءة »

كيكه الكاكاو الذيذه

بما ان العيد على الابواب تقدم لك عالم الوصفات الكاكاو للعيد شهي سهل و بسيط                 المقادير 2 ملاعق زبدة 2 صفار بيض 1 علية سكر مطحون 3/4 كوب قهوة ساخنة 2 ملاعق كاكاو 1/4 ملعقة ملح علبة بسكويت الطريقة في وعاء اذيبي الزبدة اضيفي لها القهوة الكاكاو و صفار البيض الكاكاو مسحوق ... أكمل القراءة »

حلويات الصابلي الذيذه

    حلوى الصابلي سهلة و اقتصادية جدا وطعم لا يوصف . المقادير : 5 صفار بيض. بيضة كاملة. 250 غ زبدة طرية. 1 كاس سكر ناعم. 1 كاس نشاء . فانيليا. 2 كيس خميرة حلويات. طحين لجمع العجينة. للتزيين : مربى مشمش. سكر ناعم. الطريقة : في اناء اخلطي الزبدة و السكر و الفانيليا. اضيفي البيض و اخلطي. اضيفي ... أكمل القراءة »