حلويات

كيكة البسكويت الباردة

14732218_540757716126060_5474639383123245645_n

لطريقة : بطنجرة زغيرة بنحط 4 ملاعق كبار كاكاو + ملعقة كبيرة نشا + 7 ملاعق طحين + كاس سكر + 4 كاسات حليب سائل وعلى النار بنحرك منيح و لحظة الغليان بنضيف ملعقتين زبدة وملعقتين جوز هند ونغليهم غلوة وحدة بس ونطفي النار تحتهم .. وبجاط كبير بنصف بسكويت ( من دون ما نغطسو بحليب سائل او غيرو ) ... أكمل القراءة »

كنافة لبنانية

16114815_1090665187729616_2317726735023968389_n

كوب ونص طحين فرخه كوب ونص سميد خشن كوب طحين خبز ٢٠٠غرام زبده او سمنه ماء الزهر ماء الورد نصف كوب سكر منخلط كل المكونات سوا ومنحطا بالفرن بس لا تنشف العجينه منشيلا ومنتركا تبرد ومطحنا عالمولينكس طريقة الجبنه نصف كوب حليب سائل ملعقتين سكر ماء الزهر ملعقتين نشا كيلو جبنة عكاوي منحط السكر مع الحليب والنشا ومنحرك منيح ومنرجع ... أكمل القراءة »

كيكة الشوكلاتة بالقهوة

15253501_1019664074845629_939054993176628078_n

الطريقة حبيباتي انتو 1 و3/4 طحين منخول مرتين ونص معلقة ملح ومعلقتين كربونة صغار ومعلقة صغيرة بكنج باودر وكوبين سكر و3/4 كوب كاكاو سادة واحدكوب قهوة ساخن واحد كوب لبن خاثر ( يعني مو بالتلاجة) ومعلقة فانيلا وبيضتين معلقة صغيرة قرفة ونص كوب زيت نباتي بتحطي كل النواشف مع بعض وبعدين بتحطي فوقهم البيض والفانيلا واللبن وبتحركيهم وبتحطي القهوة السخنة ... أكمل القراءة »