حلويات

هـريـسـة الـنبـكـية

20258326_210825906111431_1775951247766822720_n

نظرا لكتر الاسئلة عن السكر و المي عدلت المنشور… يا صبايا الطريقة واضحة كتير بس رح اشرحها اكتر…بالنسبة للمي و السكر بتحطوهم ع النار كأنو عم تطبخو قطر بتتركوهم يغلو بس 3 دقايق بعدين بتطفو النار و بتضيفو فوقن السمنة و الزيت بتحركوهم و بتضيفوهن فوق النواشف رح تشوفوها صارت مريقة كتير هالشي عادي جدا لبعد النقع 3 ساعات رح ... أكمل القراءة »

كيكه اقتصاديه بمواد قليلة ومنفوشة نفش

13325662_628022717366094_5251377641876758590_n

كوب ونصف طحين نص ملعقة كبيره بيكنك باودر رشة ملح نصف كوب زيت ثلاث ارباع الكوب عصير برتقال فريش ويمكن الاستبدال بالحليب كوب سكر نصف كوب جوز الهند ثلاث بيضات حجم كبير برش برتقال +فانيلا قالب وسط وليس كبير مدهون بالزيت والطحين نخفق السكر مع البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال لمده ٥ دقائق بالخفاق الكهربائي نضيف الزيت والعصير لبرتقال ونخفق ... أكمل القراءة »

ايس كريم في البيت وسهل

18157604_534784330243247_8034641503026624331_n

اختاروا الفاكهة الي تحبوها..انا اخترت فراولة…كيوي….موز اكيد بعد التنظيف تحطيها بالخلاط وتضيفي عصير نصف ليمونه…وعصير القيقع …انا ما عرفته…واستبدلته بالعسل طحنتهم منيح وحطيت وعاء الخلاط في المجمد..بعد ساعة خرجتو وعاودت الطحن وكررت العملية خمس مرات…لحتى صار الخليط املس…حطيته بعلب بلاستيكي وحطيتهم بالمجمد ليلة كاملة…لاتنسو الفاكهة كل نوع على حدا ما خلطتهم أكمل القراءة »

المهلبيه التركيه

18447125_656124534587484_1100470876970091773_n

الطريقه لتر حليب كوب سكر ملعقتين سكر بودرره ملعقه فانيليا ملعقه زبده، 4ملاعق نشا تدهن صينيه بالزبده وترش السكر البودره فوقها وفي اناء تضعي اللبن علي النار ثم النشا و نقلب ثم السكر و الفانيليا و يقلب حتي يسمك ثم يوضع في الصينيه و توضع علي النار مع التقليب حتى تصبح الارضيه ذهبيه تترك لتبرد ثم توضع في الثلاجه لمده ... أكمل القراءة »

كيك البسكويت

13221552_895910680519693_5971908118488481209_n

بسكويت سادة حسب الحاجة ظرف بودينغ نكهة الشوكولا ظرف كريم كراميل ظرف كريما بودرة 3 ملاعق كبار كاكاو 3 كوب حليب حجم الكوب 240 مل نضع الحليب والبودينغ والكريم كراميل والكريما والكاكاو في طنجرة على النار مع التحريك المستمر ليغلي ويتمسك قليلاً ثم نرفع الخليط من النار ونتركه لمدة دقيقتين ثم نصف البسكويت في قالب متحرك على محيط القالب ثم ... أكمل القراءة »