حلويات

المهلبيه البارده بالبسكويت

لا بنعير 4 كاسات مي كبار محلولين بالحليبمع سكر و2.5ملعقه نشا كبار بنغليهم حتى يجمدو بنسكب شوي بجاط البايركس وبنسفط طبقه بسكويت وبنرجع بنحط طبقه مهلبيه وبعدها بسكوت ومهلبيه هلا ع الغاز مرة تانيه 4 كاسات حليب كبار مع ملعقتين ونص نشا كبيرة وسكر حسب الرغبه وملعقتين كبار كاكاو وبنغليهم مع بعض حتى يجمدو وبنسير نعمل متل طبقه مهلبيه الحليب ... أكمل القراءة »

الزلابية

كاسة كبيرة طحين .. كاسة كبيرة نشا .. معلقة كبيرة خميرة … معلقة صغيرة هيل … كاسة وربع مي فاترة .. نص معلقة صغيرة كركم …3 معالق كبار لبن نخلطهن مع بعض بتكون العجينة سائلة منغطيها ومنتركها ساعة تتخمر بس لازم كل شوي نحركها بعدين عبيتها بقنينية وثقبت الغطا شوي صغيرة منحمي الزيت ومنزل العجينة بشكل دائرة وبس تحمر منحطها ... أكمل القراءة »

كيكة السنكرز

كوب زيت كزب سكر نصف كوب لبن نصف كوب كاكاو بودرة اضربيهم مع بعض وارفعي مقدار صحن ع جنب وضيفي للخليط 2 بيض 1 كوب دقيق 1 بيكنج باودر 1 فانيلا رشة ملح اضربيهم كويس وحطيه فالقالب وع الفرن وبعد متطلع ممكن تقصيها من النص وتحشيها بالمقدار الى خليتيه ع جنب او ممكن تدهنيه ع الوجه انا اعملت 3 مقادير ... أكمل القراءة »

كيكة اقتصادية بمواد قليلة ومنفوشة نفش

كوب ونصف طحين نص ملعقة كبيره بيكنك باودر رشة ملح نصف كوب زيت ثلاث ارباع الكوب عصير برتقال فريش ويمكن الاستبدال بالحليب كوب سكر نصف كوب جوز الهند ثلاث بيضات حجم كبير برش برتقال +فانيلا قالب وسط وليس كبير مدهون بالزيت والطحين نخفق السكر مع البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال لمده ٥ دقائق بالخفاق الكهربائي نضيف الزيت والعصير لبرتقال ونخفق ... أكمل القراءة »

مشبك

4 كاسات سميد متوسط كاسة كورن فلور معلقتين ماء زهر 4 معالق حليب بودرة معلقتين سكر رشة ملح مغلقة ضغيرة خميرة ومعلقة صغيرة كنمبودر وكاسة لبن ونصف كاسة زيت وكاسة ونص مي فاترة بنخلطهم الكل مع بعض بمعلقة وبنخمرهم نص ساعة وبتبلش بكيس الخلواني او مكبس بلاستيك بتشكيلهم بعد ماتحمي الزيت مابطول عالنار دغري بستوي وعالقطر بارد يكون القطر كل ... أكمل القراءة »