حلويات

كيك شوكلاته بطبقة كريم كراميل بالقشطة

12924625_211040952599026_5843446078066225156_n

لطريقة اول طبقة كيكة شوكلاته انا ما بحب البيتي كروكر بعملها شخصي..٣بيضات وكاسة سكر وكاسة زيت بنخلطهم مع معلقة فانيلا صغيرة وع جنب ٥معالق كاكاو ومعلقة بكنج باودر وكاستين طحين.. بنخلطهم مع السوائل وفي صينية ع الفرن..الطبقة الثانية علبة قشطة وظرف كريم كراميل وكاسة حليب ونص ومعلقة فانيلا وع الغاز ت يغلو وبعدين ع الطبقة الاولى الطبقة الثالثة علبة قشطة ... أكمل القراءة »

honey cake كيك العسل الروسية

Honey-Cake_8364

المقادير الكرميل عبارة عن حليب مكثف هو و العلبة مالتة ينغلي ساعتين وراها ننتظرة يبرد ونضيفلة علبة قشطة ونص كوب زبد بحرارة الغرفة اما الكيكة نذوب قالب زبد على حمام مائي ونصيفلة نص كوب عسل و3 بيضات وكوبين ونص طحين وكيس بيكنك باودر وهي عالحمام المائي وراها نطفي ونجيب ورق زبدة وناخذ 3 خاشوكات اكل ونفرشهم على الورقة على شكل ... أكمل القراءة »

كعكة الجبنه واللوتس

11223639_1309278799098717_1955765598704940333_n

مقادير كيك اللوتس: .ربع كوب زبدة اللوتس .اربع ملاعق حليب سائل .اربع ملاعق طحين .نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر طريقة عمل كيك اللوتس: 1.نخلي الطحين واضيفي له البيكنغ باودر 2.اضيفي زبدة اللوتس واخلطيهم جيدا 3.اضيفي الحليب واخلطيهم جيدا 4.صبي الخليط في اناء فخاري متوسط او اكواب تتحمل الحرارة 5.ادخليها المايكرويف لمدة دقيقة ونصف تقريبا *يمكنك تزيينها بصوص التوفي أكمل القراءة »

الارز المنفوخ

53ac16648b55c_-_cos-01-rice-crispy-treats-xl

50 غرام أرز، منفوش (يمكن استبداله بأرز Kris pies) 250 غرام شوكولا سوداء، (استُخدمت نكهة لندت اكسلانس الحارة) 100 غرام طحينة 100 غرام زبدة، الفستق 40 غرام  غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، طرية بحرارة الغرفة + طريقة التحضير تقطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، توضع في وعاء زجاجي وفي المايكرووييف لدقيقة الى ان تبدأ الشوكولاتة بالذوبان. بواسطة ملعقة تحرك الشوكولاته ... أكمل القراءة »

السمسمية

11694918_796056600538484_8376005315617795905_n

نص كأس عسل أو شحور مع نص كأس سكر تغليهم علي النار بعد ما تغلي تحسبي 4 دقايق أو كان عندك ميزان حرارة لا زم درجة الحرارة . 135 درجة تحط عليهم 2 كأس سمسم محمر و كان تحب فزدق شوي و اكجو و تخلط بلقدا صبي الخليط في طبق مدهون زيت باش ميلصقش و البسي كفوف بليهم بزيت و ... أكمل القراءة »

تشيز كيك البسبوسة

12745846_940189339405926_4440838366537704399_n

بتحضري قالب التشيز كيك انا حطيت قصدير لانو قالبي بسسرب احياناا ..ودهنت القصدير شوية زيت ..وشغلت الفرن ليحمى الطبقة الاولى …بسسكوت دايجستف واصبع زبدة وعلبة قششطة وحطيت كاسة من خليليط البسسبوسة وخلطهم كلهم مع بعض ورصيتهم في القالب وبالفرن من تحت لحتى تتحمر الجوانب الطبقة الثانية ..على النار كاستين حليب و4ملاعق نشا كبار ..ومعلقتين طحين وعلبة قشطة منحطها اخر شي ... أكمل القراءة »

حلى الخشب

10710843_1579357155720764_713271050656650932_n

الطريقة : حلى الخشب : كوب زيت … كوب سكر 4 بيضات كوب حليب كوب وربع طحين فانيليا باكينغ باودر اخلطيهن كلهن مع بعض ثم اقسمي الخليط قسمين متساويين … بتحطي على اول قسم 2 ملعقة كبيرة طحين وعلى ثاني خليط بتحطي 2 ملعقة كبار كاكاو .. وتصبي بالبايركس طبقة من خليط الكاكاو وتفرديهن وتحطيهن بالفرن لحتى تنشف بتطلعيها … ... أكمل القراءة »