حلويات

البانوفى باى

المقادير للتارت : كوب و ربع دقيق نص كوب زبدة ( لازم زبدة ) و تبقى ساقعة بس طرية شوية مش جامدة ربع كوب سكر معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة فانيليا بيضة للكراميل : كوب سكر معلقة كبيرة زبدة كوبايتين لبن ساقع معلقتين كبار نشا الموز 4 موزات كبار كريم شانتيه مخفوق بتجيبي باكيت دريم ويب و تضربيه بالمضرب ... أكمل القراءة »

باوند كيك بالكريم تشيز

1 ونص كوب دقيق منخول مع معلقه ص بيكنج بودر وربع معلقه ص ملح كوب الا ربع زبده طريه 3 بيضات + نص معلقه ص فانيليا 100 جرام كريم تشيز او 6 مكعبات كيري 1 كوب سكر بودره عصير نص لمونه كبيره هنضرب الاول زبده وجبنه لمده 5 دقايق لحد ماتبيض وتبقي كريمي خالصصص بعد كده هننزل 1 كوب سكر ... أكمل القراءة »

كور الدونات

1 كوب دقيق منخول 1 معلقه ك لبن بودرة 1 كيس فانيلا 1 معلقه ك سكر 1 معلقه ص خميره 1 معلقه ك زبادى ولازم تكون بره الثلاجه 1 معلقه ك زبده طريه نص معلقه ص بيكنج بودر معلقه ص سكر لتنشيط الخميره رشه ملح ربع كوب لبن دافئ الطريقه:- Tota Morad اول حاجه نجيب كوبايه ونحط فيها ربع كوب ... أكمل القراءة »

كيك تشيز كريم كراميل

طبقات كيك بالكريم كراميل : اول طبقة كيك سويسرول : 3بيضات ثلاث ارباع كوب طحين ثلاث ارباع كوب سكر ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقتين كبار فانيلا. نخفق البيض لمدة دقيقة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخفق لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق ثم البيكينج باودر مع الطحين والحليب السائل بالتناوب ونضعها في ... أكمل القراءة »

حلو بامبينو

حلو بامبينو… كاسة حليب بودرة نص كاسة سميد علبتين قشطه نص كاسة سكر بودرة نص اصبع زبدة بكيت بسكوت بكيتين كريم كراميل كاستين حليب سائل للكراميل الطريقه.. نحمص الحليب البودرة مع السميد والسكر حتى يصبح ذهبي اللون… نضيف له علبتين القشطه مع الزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا … نشيله من على النار ونكسر البسكوت ونعجنه معه ونضعه في قالب التشيز كيك ... أكمل القراءة »

الكيك العادي السادة

4بيض معلقه خل ابيض كوب ونص سكر برش ليمون كوب حليب كوب زيت 3كوب طحين ظرف فانيليا وظرف بيكنغ باودر بخفق البيض مع الخل حتى يتضاعف حجمو بعدها بضيف برش الليمون بعدها السكر ع دفعات وبخفق حتى يصير الخليط كريمي ابيض بضيف الفانيليا وبخفق بخفف السرعه وبضيف الزيت ع دفعات بعدها بكون ناخله الطحين بضيفو بالتناوب مع الحليب شوي طحين ... أكمل القراءة »

وصفة الياسمين

للعجينة كوب صغير زبدة ذائبة او سمن ٣ با نفس الكوب طحين رشة فنيلية و تعجنيها با كوب : مزيج ماء مع ماء الزهر و تبسطي العجينة جيدا مثل ما شايفة علي الصورة انا عن نفسي استعمل المكنة رقم ٥ و تقطعي مربعات بالقالب و تقطعي الاربع زوايا و بعدين تجهزي الحشو بتاعك ممكن تظعفي المقادير ٢٥٠ غرام لوز باقشورو ... أكمل القراءة »

كيكه الفريرو روشيه

كيكه الفريرو روشيه الطريقه في الخلاط الكهربائي 4 بيضات وكوب سكر و م.ص فانيلا بخفقهن لمده5 دقايق بعدين بضيف كوب حليب سائل مذوب داخله شوكلاته سودا ومعلقه كاكاو ونص اصبع زبده وبخفقهن سوا وبضيف كوب زبادي (رايب) وبحطهم بوعاء كبير وبضيف عليه( كوبين طحين+نص كوب نشاء+ونص كوب كاكاو +2 م.ك بيكنغ باودر بنخلهم سوا وبضيفهم علي خليط الكيك). وبالفرن لمدة ... أكمل القراءة »