حلويات

الارز المنفوخ

53ac16648b55c_-_cos-01-rice-crispy-treats-xl

50 غرام أرز، منفوش (يمكن استبداله بأرز Kris pies) 250 غرام شوكولا سوداء، (استُخدمت نكهة لندت اكسلانس الحارة) 100 غرام طحينة 100 غرام زبدة، الفستق 40 غرام  غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، طرية بحرارة الغرفة + طريقة التحضير تقطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، توضع في وعاء زجاجي وفي المايكرووييف لدقيقة الى ان تبدأ الشوكولاتة بالذوبان. بواسطة ملعقة تحرك الشوكولاته ... أكمل القراءة »

السمسمية

11694918_796056600538484_8376005315617795905_n

نص كأس عسل أو شحور مع نص كأس سكر تغليهم علي النار بعد ما تغلي تحسبي 4 دقايق أو كان عندك ميزان حرارة لا زم درجة الحرارة . 135 درجة تحط عليهم 2 كأس سمسم محمر و كان تحب فزدق شوي و اكجو و تخلط بلقدا صبي الخليط في طبق مدهون زيت باش ميلصقش و البسي كفوف بليهم بزيت و ... أكمل القراءة »

تشيز كيك البسبوسة

12745846_940189339405926_4440838366537704399_n

بتحضري قالب التشيز كيك انا حطيت قصدير لانو قالبي بسسرب احياناا ..ودهنت القصدير شوية زيت ..وشغلت الفرن ليحمى الطبقة الاولى …بسسكوت دايجستف واصبع زبدة وعلبة قششطة وحطيت كاسة من خليليط البسسبوسة وخلطهم كلهم مع بعض ورصيتهم في القالب وبالفرن من تحت لحتى تتحمر الجوانب الطبقة الثانية ..على النار كاستين حليب و4ملاعق نشا كبار ..ومعلقتين طحين وعلبة قشطة منحطها اخر شي ... أكمل القراءة »

حلى الخشب

10710843_1579357155720764_713271050656650932_n

الطريقة : حلى الخشب : كوب زيت … كوب سكر 4 بيضات كوب حليب كوب وربع طحين فانيليا باكينغ باودر اخلطيهن كلهن مع بعض ثم اقسمي الخليط قسمين متساويين … بتحطي على اول قسم 2 ملعقة كبيرة طحين وعلى ثاني خليط بتحطي 2 ملعقة كبار كاكاو .. وتصبي بالبايركس طبقة من خليط الكاكاو وتفرديهن وتحطيهن بالفرن لحتى تنشف بتطلعيها … ... أكمل القراءة »

تارت المربى أو(الباستا فلورا)

12118925_1086627228037958_1578648738750729394_n

المقادير: 3كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة بيكينج باودر كوب زبدة لينة او 200غ كوب سكر ناعم بودرة 1حبة كبيرة بيض 2حبة كبيرة صفار البيض 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1كوب مربى الطريقة: نخلط السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الفانيليا ثم الطحين والبيكينج باودر حتى تصبح عجينة متماسكة ترص العجينة ... أكمل القراءة »

النمورة

12805905_466966906837418_6357956979813653228_n

المقادير: ورق كلاج سمنة قشطة قطر أو شيرة الطريقة تقسم عجينة الكلاج الى قسمين ونحتفظ بالقسم الثاني داخل قطعة قماش حتى لاتنشف ونبدأ العمل بالقسم الأول نضع أول طبقة وندهنها بالسمنة الذائبة وهكذا حتى ينتهي القسمىالأول ثم نضع القشطة ونبعدها عن الأطراف ثم نعيد الكرة مع القسم الثاني من عجينة.الكلاج ثم نقطعها بحيث لانصل الى الطبقات السفلى وتشوى بالفرن ثم ... أكمل القراءة »

حلا الكريم

12495210_1653280904933775_7779942464104431724_n

الطبقة الاولى 3 بيضات 7 ملاعق كبيرة سكر 7 معالق كبيرة زيت 7 معالق كبيرة حليب 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو خميرة كيماوية غ7 10 ملاعق كبير طحين الطبقة الثانية 4 علب ياغورت طبيعي كاس متوسط مسحوق حليب نيدو 1 ملعقة صغيرة سكر فاني 6 ملاعق كبيرة سكر نضع مقادير الطبقة الاولى في الخلاط الكهرباىءي ونفرغها في مول يفتح من ... أكمل القراءة »