حلويات

لينزر تارت

15355626_205617606557878_2735721952149350952_n

كوب لوز مطحون .. نص كوب بندق مطحون.. ثلاث ارباع كوب سكر مطحون.كوب ونصف طحين ..بشر ليمون…. ملعقه شاي قرفه مطحونه ..نتفه قرنفل مطحون… صفار بيضتين .. نص ملعقه بيكنج بودر..قانيلا نتفه ملح..14ملعقه طعام زبده غير سايئحه.. تخلط جميع العيارات وتجمع بقليل من الماء .. تزين كما نحب عالوجه مربي وشرائط من العجين أكمل القراءة »

الحلاوة الطّحينيّة بالمسكرات

%d9%81%d9%88%d8%a7%d9%8a%d9%94%d8%af-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d8%a7%d9%88%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%ad%d9%8a%d9%86%d9%8a%d8%a9

المكوِّنات كوبان من السُّكر الأبيض المنخول الباودر . كوبان من الحليب الباودر ( المجفف) . كوبان من الطّحينيّة السّائلة بدرجة حرارة الغرفة . ملعقة صغيرة من الفانييلا . مكسّرات محمَّصة. طريقة التحضير في إناء ضعي السُّكر مع الحليب واخلطي المكوِّنين معاً حتّى يمتزجا . أضيفي الفانيلا واستمري في التّقليب . أضيفي الطّحينيّة السّائلة رويداً رويداً واعجني المواد معاً حتّى تتشكَّل ... أكمل القراءة »

كيكة طنجرة

15170962_609607179241911_72160783319427180_n

سائل 4 معالق كاكاو بودره 2 خميره حلوى الطريقه هي ناتي بطنجره الضغط وندهنها زيت ونرشها طحين نسكب خليط الكيك في الطنجره ونقوم بقفلها و ونزيل الصفارة ونحط الطنجره على النار وتكون النار ضعيفه جدا مثل الشمعه لا نغفل عليها ونتركها تستوى مدة 40 دقيقة او حتى خروج البخار من مكان او تقبة الصفارة تم نعد 5 دقائق وانطفى النار ... أكمل القراءة »

البسكويت بالفستق الحلبي

15078557_647066158787600_5499193370149008599_n

حلا البسكويت وفستق الحلبي:_بكيتين بسكويت مطحون ناعم،اصبع الا ربع زبدة مدوبة مع ٣ معالق زبدة فول سوداني،نص كاسة فستق حلبي مطحون،علبة حليب مكثف محلى،بعجنهم سوا منيح بتسير عندي عجينة بفردها ببايريكس مدهون زبدة وبحضر طبقة الشكولا الطبقة التانية :_لوحين شوكولا كبار سادة مع كاسة كريما سائلة ومعلقة زبدة فول سوداني بدوبهم بالميكرويف شوي وبحركهم وبحطهم فوق الطبقة الاولى وبزين الوش ... أكمل القراءة »

حبوب

12191880_931031673634120_274990148969520505_n

حبوب اكلة فاخرة الطريقة 900غ حنطة قمح بيطلعوا 4ماكات يعني كاسات كبار تاعون النسكافيه بتنقغيهم قبل بيوم وبعدها تاني يوم بتغمريهن بالمي فوقن شي اصبعتين او 3 مي بعد ساعة ونص او ساعتين بيستوا بتاخدي 3ارباع الخليط وبتطحنيه بخﻻط الكوكتيل او الخلاط اليدوي او ماكينة الكبة طبعا بتطحنيه بالماء المتبقي من ماء السلق لان فيو كل النشاء الي نزل من ... أكمل القراءة »