حلويات

فطاير الباف باستري بالتفاح

10402492_758974247512707_20966728847649544_n

المقادير: * ٢ حبة متوسطة تفاح مقشر ومفروم مربعات * ٢ معلقة كبيرة زبدة * ٣/١ كوب سكر بني * ١ معلقة كبيرة نشا * ١ معلقة كبيرة عصير ليمون * ١ معلقة صغيرة قرفة * ٨/١ معلقة صغيرة زنجبيل بودرة * ٨/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب * ١ معلقة صغيرة فانيلا * ١ بياض بيضة * ١ معلقة كبيرة ... أكمل القراءة »

تشيز كيك القرع

149384_733306500079482_2334856247247657559_n

المقادير: القاعدة: * ٢ كوب (١٨٠ جرام) بسكويت مطحون * ٦ معلقة كبيرة (٨٦ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة * ٤/١ معلقة صغيرة قرفة + ٤/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب + ٨/١ معلقة صغيرة قرنفل مطحون خليط الجبن: * ٤ علب (٨٠٠ جرام) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة * ٤/٣ كوب (١٥٠ جرام) سكر * ٤/١ كوب (٥٠ جرام) سكر ... أكمل القراءة »

تشيز كيك التمر

150137_900282400017163_949105634322327431_n

المقادير: 800 غرام جبنة فيلادلفيا بحرارة الغرفة علبة كريمة حامضة بحرارة الغرفة كوب سكر 4 بيضة بحرارة الغرفة 1/2 كوب كريمة سائلة بحرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة فانيلا كوب تمر منزوع النوى و مقطع لأنصاف للقاعدة: 250 غرام بسكويت دايجستف مطحون 50 غرام زبدة مذوبة رشة قرفة حسب الرغبة للزينة: كوب صلصة كراميل بيكان او جوز عادي حسب الرغبة صينية ... أكمل القراءة »

البسبوسة الملكية بالقشطة والزعفران

10513459_812823012096436_6514427576745178362_n

المقادير: للقشطة: 2 كوب حليب سائل علبة حليب مكثف محلى 395g 4 ملعقة كبيرة نشاء مذوبين ب 1/3 كوب حليب بارد 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران للبسبوسة: كوب سميد ناعم او متوسط 4 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة 1/2 كوب زيت علبة قشطة 170g 1/4 ملعقة شعيرات زعفران 1/4 ملعقة هيل مطحون ... أكمل القراءة »

معجنات لفة الخميره

PIC-948-1326219094

المقادير كوبين ونص طحين ربع كوب سكر ربع كوب حليب بودر ملعقة طعام كبيره خميره ملعقة شاي بكن باودر ربع كوب زيت مقدار بسيط من السمسم بيضه طريقة العمل تضاف النواشف على بعض جميعها وتوضع عليها الزيت وتعجن به مع اضافة الماء الفاتر لها حتى تتكون عجينه بهذا الشكل بعد ان تختمر وتلف العجينه بالشكل الذي يعجبك واني لفيتها بهالشكل ... أكمل القراءة »

كيك الزيتون الشهي

3dlat.com_14099556481

المقادير(لستة أشخاص): 250 غرام من الطحين ملعقة كبيرة من زيت المائدة 200 غرام من الزيتون الأخضر منزوع النوى 150 غرام من الجبن مبشور كيس واحد من خميرة الحلوى القليل من الفلفل الحار 4 بيضات طريقة تحضير كيك بالزيتون: في إناء نمزج كل من الدقيق والبيض حتى نحصل على عجينة ناعمة، ثم نضيف إليها الزيت؛ بعد ذلك نضيف إلى عجينة الكيك ... أكمل القراءة »

بسكويت الزنجبيل الشهي اللذيذ

143_7_165

المكونات 1 و ½ كوب دقيق رشة ملح 1 كوب سكر بنى 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر ½ كوب زبدة طرية 1 معلقة كبيرة زنجبيل مطحون بشر برتقالة 2 معلقة كبيرة عصير برتقال 1 بيضة 1 كوب من الشوكولاته الذائبة التحضير: 1- يخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريمة الناعمة ويذوب السكر، ونخلط الدقيق مع الملح والزنجبيل وبشر ... أكمل القراءة »

تشيز كيك بالتوت

header_image_Main-Image-Blueberry-Cheese

المقادير سكر ,0.35 كوب توت بري,300 غرام جوز الهند مجفف,0.35 كوب زبدة ,70 غرام بسكويت مفتت,70 غرام جيلي بودرة,2 ملعقة كبيرة كريمة سميكة قليلة الدسم,0.50 كوب كريمة الجبنة قليلة الدسم,375 غرام ماء مغلي,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير – نضيف كلاً من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي. – نخلط هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتاتٍ. – نرص ... أكمل القراءة »

كعكة القرفة ولا أروع

DSCN5265

المقادير: 3/4 2 – 3 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب حليب دافئ 1/2 كوب ماء دافئ 3 ملعقة طعام زبدة مذابة بيضة ملعقة صغيرة فانيلا للحشوة: 1/3 كوب سكر ملعقة كبيرة قرفة 3 ملاعق طعام زبدة بحرارة الغرفة 1/4 كوب جوز مطحون  (اختياري) للوجة: كوب سكر ناعم 3-4 ملاعق طعام ... أكمل القراءة »