حلويات

حلقة البريوش بالتمر

15

نصف كيلو دقيق ابيض نصف كوب زيت نصف كوب سكر خشن بيضه ملعقة صغيرة ممتلئة خميره فوريه لبن للعجن ( انا استخدمت الحليب بس مش متاكده هي قصدها لبن رايب ولا حليب بس اعتقد حليب ) للوجه صفار بيضه و اربع ملاعق لبن و سمسم و سكر خشن الطريقة : توضع الخميرة الفورية مع ربع كوب لبن دافيء و ملعقة ... أكمل القراءة »

كرات الكنافه الشهيه

بالصور_حلا_في_10_دقائق_o

مقادير 1/4 كيلو كنافة 3 ملاعق زبدة طرية 4 معالق سكر ناعم 2 ملعقة ماء ورد عدد 1 بيضة مخفوقة مقدار لوز مسلوق ومقشر ومجروش مقدارشربات بارد مقدار زيت غزير طريقة عمل كرات الكنافة اولا نقوم بفرك الكنافة باليد ونقطعها الى قطع ثانيا نضع عليها الزبدة ونقلبها فى بعض جيدا حتى تتشرب الزبدة ثالثا ناخذ جزء فى اليد ونضع حشو ... أكمل القراءة »

كيكة مكسرات الشهيه

12(12)

  المقادير : 1- كوبان ونصف دقيق 2- كوبان لبن بودرة 3- كوبان سكر 4- ملعقة صغيرة بايكنج باودر 5- ملعقة واحدة صغيرة فانيلا 6- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة 7- نصف كوب فستق 8- نصف كوب بندق 9- ربع كوب عسل للتجميل 10- كوب ونصف زبدى 11- كريما طريقة التحضير :   1-  فى الخلاط قومى بمزج البيض  والسكر ... أكمل القراءة »

بودنج الفواكه المشكلة

5060781_max

المقادير ٢ ملعقة كبيرة زبدة ١/٤ كوب سكر ناعم الحبيبات ٣ حبة كبيرة تفاح مكعبات صغيرة ١ كوب كرز منزوع النوى ١ كوب مشمش مقطع ١ كوب تمر مقطع ١/٢ كوب زبيب ١ ملعقة صغيرة قرفة خليط العجينة ٣/٤ كوب دقيق ٣/٤ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١ رشة صغيرة ملح ١/٢ كوب سكر ناعم الحبيبات ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة ٣ ... أكمل القراءة »

فطاير الباف باستري بالتفاح

10402492_758974247512707_20966728847649544_n

المقادير: * ٢ حبة متوسطة تفاح مقشر ومفروم مربعات * ٢ معلقة كبيرة زبدة * ٣/١ كوب سكر بني * ١ معلقة كبيرة نشا * ١ معلقة كبيرة عصير ليمون * ١ معلقة صغيرة قرفة * ٨/١ معلقة صغيرة زنجبيل بودرة * ٨/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب * ١ معلقة صغيرة فانيلا * ١ بياض بيضة * ١ معلقة كبيرة ... أكمل القراءة »

تشيز كيك القرع

149384_733306500079482_2334856247247657559_n

المقادير: القاعدة: * ٢ كوب (١٨٠ جرام) بسكويت مطحون * ٦ معلقة كبيرة (٨٦ جرام) زبدة بدرجة حرارة الغرفة * ٤/١ معلقة صغيرة قرفة + ٤/١ معلقة صغيرة جوزة الطيب + ٨/١ معلقة صغيرة قرنفل مطحون خليط الجبن: * ٤ علب (٨٠٠ جرام) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة * ٤/٣ كوب (١٥٠ جرام) سكر * ٤/١ كوب (٥٠ جرام) سكر ... أكمل القراءة »

تشيز كيك التمر

150137_900282400017163_949105634322327431_n

المقادير: 800 غرام جبنة فيلادلفيا بحرارة الغرفة علبة كريمة حامضة بحرارة الغرفة كوب سكر 4 بيضة بحرارة الغرفة 1/2 كوب كريمة سائلة بحرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة فانيلا كوب تمر منزوع النوى و مقطع لأنصاف للقاعدة: 250 غرام بسكويت دايجستف مطحون 50 غرام زبدة مذوبة رشة قرفة حسب الرغبة للزينة: كوب صلصة كراميل بيكان او جوز عادي حسب الرغبة صينية ... أكمل القراءة »

البسبوسة الملكية بالقشطة والزعفران

10513459_812823012096436_6514427576745178362_n

المقادير: للقشطة: 2 كوب حليب سائل علبة حليب مكثف محلى 395g 4 ملعقة كبيرة نشاء مذوبين ب 1/3 كوب حليب بارد 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران للبسبوسة: كوب سميد ناعم او متوسط 4 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر بيضة 1/2 كوب زيت علبة قشطة 170g 1/4 ملعقة شعيرات زعفران 1/4 ملعقة هيل مطحون ... أكمل القراءة »

معجنات لفة الخميره

PIC-948-1326219094

المقادير كوبين ونص طحين ربع كوب سكر ربع كوب حليب بودر ملعقة طعام كبيره خميره ملعقة شاي بكن باودر ربع كوب زيت مقدار بسيط من السمسم بيضه طريقة العمل تضاف النواشف على بعض جميعها وتوضع عليها الزيت وتعجن به مع اضافة الماء الفاتر لها حتى تتكون عجينه بهذا الشكل بعد ان تختمر وتلف العجينه بالشكل الذي يعجبك واني لفيتها بهالشكل ... أكمل القراءة »