حلويات

حلا الباناكوتا

panacotta1

1 كوب لبن اي 200 مل 1 كوب كريمة خفق جهينة السائلة اي 200 مل فانيليا 3 او 4 معالق كبار سكر ابيض معلقتين كبار بودرة جيلاتين سادة 3 معالق كبار ماء بارد للزينة: مربى توت او فراولة او مربى مشمش او فواكه عموما يسخن اللبن و الكريمة و السكر و الفانيليا في وعاء حتى ذوبان السكر. يضاف الجيلاتين الى ... أكمل القراءة »

بسكوت زبدة الفول السوداني الذيذه

Peanut-Butter-cookies2

المقادير كوب و نصف ذبدة فول سوداني اي 350 جرام كوب سكر ابيض اي 200 جرام نصف كوب ذبدة صفراء طرية اي 100 جرام كوب و نصف دقيق ابيض معلقة صغيرة بيكينج باودر بيضة الطريقةتعجن المقادير بالترتيب المذكور. تترك العجينة في الثلاجة ربع ساعة ثم تكور و ترص على صينية مبطنة بورقة الزبدة والتزين حسب الرغبه والذوق تدخل الفرن الساخن ... أكمل القراءة »

بسكويت الكاجو/-_-\بالصور

424311

المقادير: 2كوب دقيق 1 بسكوت شاهي ( عادي 1كوب كاجو 3معلاق صغيره قرفه 1فنجان قهوه سكر الطريقة: أطحني الكاجو + البسكوت أخلطي كل المقادير مع بعض بعدها أعجنيها بـ 2أًصبع زبده سايحه راح تكون مثل العجينه المفتته بس تتشكل معاك بعدها تشكل باآله الطعميه وهنا بعد ماخلصت مشكلتها وقبل دخولها للفرن تدخل الفرن من الأسفل لمده ربع ساعه بعدها يحمر ... أكمل القراءة »

حلا السجادة

11062073_1029950337034878_2437372385676471701_n

طريقتها كتير سهلة اول شي بتجيبي بايركس وبتحطي طبقتين بسكوت شاي واسقيهم نسكافيه مذاب بحليب بدون سكر بمعلقة بتسقي البسكوت بس لاتكتري مجرد انو بدنا البسكوت يطري شويبعدين بتجيبي ٢ دريم ويب وبتخفقيهم مع حليب بارد لحتي تتكاثف بعدين بتضيفي علبة قشطة وبكيت كريم كراميل واخفقيهم كتير منيح وبتحطب هالخلطة فوق البسكوت انا عملت طبقة بسكوت وبعدين طبقة من الخلطة ... أكمل القراءة »

تارت الشيكولاتة بزبدة الفول السوادنى

ان قا

—————————————————————————- قاعدة التارت 4\3 كوب زبدة غير مملح، درجة حرارة الغرفة 3/4 كوب مسحوق السكر 1 1/2 كوب بسكويت مطحون 1 1/2 كوب دقيق 1 بيضة قليلا من الماء البارد لتماسك العجينة اذا اجتاجتى الية ——————————————————————————— للحشو كوب شيكولاتة شيبس 3/4 كوب كريمة حلويات قابلة للخفق 2 زبدة ——————————————————————————— الطريقه 1/2 كوب زبدة الفول السوداني ويتم وضعها فى المايكرويف لكى ... أكمل القراءة »

سويس رول الجديد

11067648_819696411411791_7281407179309447526_n

المقادير : 120 غرام سكر 120 غرام طحين 4 بيضات 2 ملعقة صغيرة فانيلا جافة الطريقة : نخفق البيض والسكر والفانيلا جيدا ونضيف الطحين بشكل تدريجي على خليط البيض ونسكب الخليط في الصنية المخصصة على ورق الزبدة وندخله الفرن مدة 8 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية عند خروجها تدهن بالمربى ومن ثم الكريما وتلف وتزين حسب الرغبة أكمل القراءة »

طريقة سهلة جدا لعمل الكراميل بالحليب المكثف

hqdefault

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة الكراميل بالحليب المكثف الشهية من مجموعة وصفات حلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك! مقادير الكراميل بالحليب المكثف ٣٧٠ غرام حليب مكثف محلى، أي علبة ماء مغلي طريقة تحضير الكراميل بالحليب المكثف ١. يغلى الماء في قدر عميق ومناسب بحيث يغطي علبة الحليب المكثف المحلى. ٢. توضع علبة الحليب في القدر على ... أكمل القراءة »

كوكيز بلبندق

10414882_387557708087173_2286743068358422916_n

المقادير ربع كوب زبدة كوب سكر بني 1 كوب دقيق 1\4 كوب كاكاو خام ملعقة صغيرة بيكنج بودر بيضة نصف كوب نوتيلا للتزين 5 ملاعق بندق مفري للتزيين الطريقة توضع الزبد في وعاء عميق وتضرب حتى تنعم يضاف السكر تدريجيا ثم يضاف البيض مع استمرا الخفق يضاف الدقيق والبودرو الكاكاو و تمزج جيدا تكور العجينة كرات صغيرة في حجم الجوز ... أكمل القراءة »

معمول حلزوني

10949791_1550479818533009_2085847227_n

المعمول الحلزوني : 2 كأس طحين 1كأس سميد ملعقه صغيرة باكمبودر رشه فانيليا رشه ملح نص كأس زيت نص كأس ماء وقد تزيد قليلا نضع لمقادير مع بعضها ونعجنها حتى تصبح لديكي عجينه متماسكه ونقطعها دوائر صغيرة ونضعها بصنيه ونغطيها بمنشفه نظيفة حتى لاتنشف ونفرد كل دائرة ونضع عليها دائرة عجوة التمر ونفردها على العجينه ونلفها على شكل رول صغير ... أكمل القراءة »

أصابع الست زينب بالسميد

10943383_1551731938407797_1725435002_n

أصابع الست زينب .. ٢كوب سميد ناعم كوب دقيق نصف كوب زيت ملعقه صغيرة باكمبودر ثلاث ارباع الكوب ماء دافي.. نخلط السميد والدقيق والباكمبودر ثم نضع الزيت ونفركها براس الاصابع ونضيف الماء ونعجنها حتى تتكون عجينه متماسكه نبدا بتشكيلها على مصفاة الافضل ناعمة نفردها بشكل قرص دائري ونضغط ثم نلفها حتى تنتهي الكميه نقليها بزيت حامي حتى تصبح ذهبية اللون ... أكمل القراءة »