حلويات

كب كيك الفانيليا المغطى بمربى الفراولة منزلية الصنع

mascarboni

كب كيك الفانيليا المغطى بمربى الفراولة منزلية الصنع مقادير كب كيك الفانيليا المغطى بمربى الفراولة ( عند عمل اى نوع من الكيك او الكب كيك لا تنسى اخراج كل المكونات من الثلاجة قبل البدء بالتحضير بوقت كاف و لا تستخدميها الا بعد ان تصبح بدرجة حرارة الغرفة لضمان نجاح الوصفة و الحصول على كيك مثالى ) 1.5 كوب دقيق ابيض . 1 ... أكمل القراءة »

طريقة عمل فادج الشوكولاتة والبندق

reciep_pastry25

المقادير : ١ ملعقة كبيرة زبد ١٥٠ ملل لبن مبخر ٢٠٠ جرام سكر رشة ملح ٨٠ جرام بندق، مكسر ٣٠٠ جرام شوكولاتة ، قطع طريقة الطهي : ١- ادهني صنية مربعة بالزيت. ٢- أذيبي الزبد في إناء عميق. ٣- أضيفي الحليب المكثف والسكر وقلبي . ٤- اتركيها على النار لمدة ٥ دقائق مع التقليب. ٥- ارفعي عن النار وأضيفي البندق ... أكمل القراءة »

طريقة عمل عجينة الفوندان أو عجينة السكر للتزيين

288113

مكونات ومقادير عجينة الفوندان 300 جرام حلوى المارشميلو (تباع جاهزة فى الأسواق) 750 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة ماء ربع كوب سمن نباتى ملحوظة: احضرى سكر البودرة المباع جاهزاً فى السوبر ماركت، فلا تحاولى طحن السكر منزلياً، لأن السكر المباع جاهزاً مُضاف اليه نشا الذرة الهام جداً لنجاح الوصفة. طريقة عمل عجينة الفوندان 1- ضعى حلوى المارشميلو الجاهزة مع ... أكمل القراءة »

طريقة عمل البــراونيز بصلصة الجبن

reciepe_pastry11

المقادير : دقيق (لصلصة الجبن) 0.25 كوب بيض (لصلصة الجبن) 2 حبة زبدة قطع صغيرة 6 ملاعق كبيرة سكر  1.50 كوب بيض  4 حبات شوكولاته سائلة 0.50 كوب دقيق  1.50 كوب بيكنج بـــودر  ملعقة صغيرة ڤانيليا  0.50 ملعقة صغيرة لوز مجروش كوب جبن كريمي (لصلصة الجبن) 0.75 كوب زبدة  0.25 كوب سكر (لصلصة الجبن) 6 ملاعق كبيرة ڤانيليا (لصلصة الجبن) ... أكمل القراءة »

Recette Barres choco_gruau

Barres-choco-gruau

Ingrédients 1/4 tasse de beurre 2 tasses de cassonade 1/4 tasse de pépites de chocolat 1/2 tasse de crème 15% Une pincée de sel Essence de vanille au goût 3 tasses de gruau Étapes Faire fondre le beurre avec le chocolat, la cassonade, la crème et la vanille.  Ajouter le gruau. Étendre dans un plat rectangulaire et presser la préparation. ... أكمل القراءة »

فطيرة بنت الصحن اليمنية

timthumb

المقادير : 3 كوب دقيق بيضة مخفوقة مع عصرة ليمون كوب ماء دافئ ملعقة خميرة 3 ملعقة سكر رشة ملح 2 ملعقة زبدة ربع كوب حليب بودرة نصف كوب زبدة ذائبة حبة البركة عسل للوجه طريقة التحضير :   نذيب الخميرة مع ملعقة سكر في ربع كوب من مقدار الماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة. نخلط الدقيق مع الحليب البودرة ... أكمل القراءة »

بسكويت بطعم القهوة الموكا

بسكويت-بطعم-القهوة-الموكا

المقادير: نصف كوب زبد كوب شيكولاتة سائلة كوب سكر أبيض ناعم ملعقة كبيرة من حبوب القهوة ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الباكينج بودر نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ثلاث بيضات ثمن ملعقة صغيرة ملح ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض كوب من البندق المقشر ملعقة كبيرة من الماء كوب من مسحوق ... أكمل القراءة »

كب كيك البسبوسة

كب-كيك-البسبوسة

المقادير: كوب وربع دقيق سمولينا ) 135 جرام سكر ( نصف كوب +ملعقتين كبار ) 25 جرام زبادى ( 2ملعقة كبيرة ) 85 ميللى لبن أو ماء ( حوالى 1\3 كوب مليان ) 550 جرام سمن سايح ( مش مقدوح ( ربع كوب مليان ) 2جرام بينج بودر . الطريقة : نضع الماء أو اللبن والزبادى ثم السكر ونقلب حتى ... أكمل القراءة »

فلان باللوز

فلان-باللوز

المقادير: لتر حليب 1/2 لتر كريم فريش 8فلون ديال درهم ربع كيلو اللوز طايب في 3معالق سكر في الماء ومنقي ومحمر ومطحون الطريقة: خلط الكل في مولينكس عمليه في كسرونة يغلى وكبيه في المول أكمل القراءة »

حلى السفرجل

حلى-السفرجل

المقادير: 2ﻛﯿﻠﻮ و ﻧﺼﻒ ﺳﻔﺮﺟﻞ 2 ﻛﯿﻠﻮ ﺳﻜﺮ ﻓﺎﻧﻲ طريقة التحضير : ﻧﻈﻔﻲ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ( يمكن إزالة القشور أو تركها ) و قطعيه و طبخيه على البخار ﺣﺘﻰ ﯾﻄﯿﺐ ﻣﻠﯿﺢ ارﺣﯿه و نضيف له اﻟﺴﻜﺮ و الفاني و ﺿﻌﯿه ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮة اﻻﺣﺴﻦ ﺗﻜﻮن ﺗﻘﯿﻠﺔ ﺣﺮﻛﻲ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار لكي لا يحترق و ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻗﻠﯿﻠﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺒﺪا ﯾﺘﺸﻜﻞ ﻣﺘﻞ ﻛﺮة. ﻣﺪة اﻟﻄﮭﻲ ﻣﻦ 10 اﻟﻰ ... أكمل القراءة »