حلويات

كور الدونات

14317334_1141830482551502_727770888871910730_n

1 كوب دقيق منخول 1 معلقه ك لبن بودرة 1 كيس فانيلا 1 معلقه ك سكر 1 معلقه ص خميره 1 معلقه ك زبادى ولازم تكون بره الثلاجه 1 معلقه ك زبده طريه نص معلقه ص بيكنج بودر معلقه ص سكر لتنشيط الخميره رشه ملح ربع كوب لبن دافئ الطريقه:- Tota Morad اول حاجه نجيب كوبايه ونحط فيها ربع كوب ... أكمل القراءة »

كيك تشيز كريم كراميل

14063709_10205182330837455_5203290097184399914_n

طبقات كيك بالكريم كراميل : اول طبقة كيك سويسرول : 3بيضات ثلاث ارباع كوب طحين ثلاث ارباع كوب سكر ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقتين كبار فانيلا. نخفق البيض لمدة دقيقة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخفق لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق ثم البيكينج باودر مع الطحين والحليب السائل بالتناوب ونضعها في ... أكمل القراءة »

حلو بامبينو

14370207_640519656106345_6672396634644453346_n

حلو بامبينو… كاسة حليب بودرة نص كاسة سميد علبتين قشطه نص كاسة سكر بودرة نص اصبع زبدة بكيت بسكوت بكيتين كريم كراميل كاستين حليب سائل للكراميل الطريقه.. نحمص الحليب البودرة مع السميد والسكر حتى يصبح ذهبي اللون… نضيف له علبتين القشطه مع الزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا … نشيله من على النار ونكسر البسكوت ونعجنه معه ونضعه في قالب التشيز كيك ... أكمل القراءة »

الكيك العادي السادة

14055184_657603571074256_2668645431863644577_n

4بيض معلقه خل ابيض كوب ونص سكر برش ليمون كوب حليب كوب زيت 3كوب طحين ظرف فانيليا وظرف بيكنغ باودر بخفق البيض مع الخل حتى يتضاعف حجمو بعدها بضيف برش الليمون بعدها السكر ع دفعات وبخفق حتى يصير الخليط كريمي ابيض بضيف الفانيليا وبخفق بخفف السرعه وبضيف الزيت ع دفعات بعدها بكون ناخله الطحين بضيفو بالتناوب مع الحليب شوي طحين ... أكمل القراءة »

وصفة الياسمين

13936515_915218551940964_232219971_n

للعجينة كوب صغير زبدة ذائبة او سمن ٣ با نفس الكوب طحين رشة فنيلية و تعجنيها با كوب : مزيج ماء مع ماء الزهر و تبسطي العجينة جيدا مثل ما شايفة علي الصورة انا عن نفسي استعمل المكنة رقم ٥ و تقطعي مربعات بالقالب و تقطعي الاربع زوايا و بعدين تجهزي الحشو بتاعك ممكن تظعفي المقادير ٢٥٠ غرام لوز باقشورو ... أكمل القراءة »

كيكه الفريرو روشيه

13942384_915213195274833_1130323955_n

كيكه الفريرو روشيه الطريقه في الخلاط الكهربائي 4 بيضات وكوب سكر و م.ص فانيلا بخفقهن لمده5 دقايق بعدين بضيف كوب حليب سائل مذوب داخله شوكلاته سودا ومعلقه كاكاو ونص اصبع زبده وبخفقهن سوا وبضيف كوب زبادي (رايب) وبحطهم بوعاء كبير وبضيف عليه( كوبين طحين+نص كوب نشاء+ونص كوب كاكاو +2 م.ك بيكنغ باودر بنخلهم سوا وبضيفهم علي خليط الكيك). وبالفرن لمدة ... أكمل القراءة »