حلويات

حبوب

12191880_931031673634120_274990148969520505_n

حبوب اكلة فاخرة الطريقة 900غ حنطة قمح بيطلعوا 4ماكات يعني كاسات كبار تاعون النسكافيه بتنقغيهم قبل بيوم وبعدها تاني يوم بتغمريهن بالمي فوقن شي اصبعتين او 3 مي بعد ساعة ونص او ساعتين بيستوا بتاخدي 3ارباع الخليط وبتطحنيه بخﻻط الكوكتيل او الخلاط اليدوي او ماكينة الكبة طبعا بتطحنيه بالماء المتبقي من ماء السلق لان فيو كل النشاء الي نزل من ... أكمل القراءة »

كعك الحليب

17903908_827064217442859_3104610028461062293_n

4ونص كاسة طحين كاسة سكر غير مطحون نص كاسة نشا معلقة صغيرة مليانة محلب معلقة صغيرة مليانة فانيليا معلقة صغيرة مليانة بيكنيج بودر رشة ملح بيضة كاسة حليب سائل كاسة زيت المقادير كلها تعير بكاسة وحدة الطريقة : نضع في وعاء النواشف مع بعض(الطحين والبيكنيج بودر والملح والنشا والمحلب والفانيليا ). نضع على الخلاط السكر والزيت والحليب السائل والبيضة ونخلطهم ... أكمل القراءة »

كيكة الشوكولاتة بالقهوة

1-2

3/4 1 كوب دقيق 3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة ٢ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة قرفة ٢ كوب سكر ناعم الحبيبات ٢ حبة كبيرة بيض ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ١ كوب لبن خاثر ١ كوب قهوة ساخنة 1/2 كوب زيت ذرة كريمة الشوكولاتة ٣٠٠ جرام شوكولاتة 1/2 2 ... أكمل القراءة »

البانوفى باى

12974312_854545548005162_6806966191437642472_n

المقادير للتارت : كوب و ربع دقيق نص كوب زبدة ( لازم زبدة ) و تبقى ساقعة بس طرية شوية مش جامدة ربع كوب سكر معلقة صغيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة فانيليا بيضة للكراميل : كوب سكر معلقة كبيرة زبدة كوبايتين لبن ساقع معلقتين كبار نشا الموز 4 موزات كبار كريم شانتيه مخفوق بتجيبي باكيت دريم ويب و تضربيه بالمضرب ... أكمل القراءة »

باوند كيك بالكريم تشيز

14222153_1134924353242115_4281941634806905796_n

1 ونص كوب دقيق منخول مع معلقه ص بيكنج بودر وربع معلقه ص ملح كوب الا ربع زبده طريه 3 بيضات + نص معلقه ص فانيليا 100 جرام كريم تشيز او 6 مكعبات كيري 1 كوب سكر بودره عصير نص لمونه كبيره هنضرب الاول زبده وجبنه لمده 5 دقايق لحد ماتبيض وتبقي كريمي خالصصص بعد كده هننزل 1 كوب سكر ... أكمل القراءة »

كور الدونات

14317334_1141830482551502_727770888871910730_n

1 كوب دقيق منخول 1 معلقه ك لبن بودرة 1 كيس فانيلا 1 معلقه ك سكر 1 معلقه ص خميره 1 معلقه ك زبادى ولازم تكون بره الثلاجه 1 معلقه ك زبده طريه نص معلقه ص بيكنج بودر معلقه ص سكر لتنشيط الخميره رشه ملح ربع كوب لبن دافئ الطريقه:- Tota Morad اول حاجه نجيب كوبايه ونحط فيها ربع كوب ... أكمل القراءة »

كيك تشيز كريم كراميل

14063709_10205182330837455_5203290097184399914_n

طبقات كيك بالكريم كراميل : اول طبقة كيك سويسرول : 3بيضات ثلاث ارباع كوب طحين ثلاث ارباع كوب سكر ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقتين كبار فانيلا. نخفق البيض لمدة دقيقة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخفق لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق ثم البيكينج باودر مع الطحين والحليب السائل بالتناوب ونضعها في ... أكمل القراءة »

حلو بامبينو

14370207_640519656106345_6672396634644453346_n

حلو بامبينو… كاسة حليب بودرة نص كاسة سميد علبتين قشطه نص كاسة سكر بودرة نص اصبع زبدة بكيت بسكوت بكيتين كريم كراميل كاستين حليب سائل للكراميل الطريقه.. نحمص الحليب البودرة مع السميد والسكر حتى يصبح ذهبي اللون… نضيف له علبتين القشطه مع الزبدة ونحركهم حتى يتجانسوا … نشيله من على النار ونكسر البسكوت ونعجنه معه ونضعه في قالب التشيز كيك ... أكمل القراءة »