حلويات

الكــيك مغلف بلحبيبات الشوكولاتة

10696472_515175291959967_1696391898755470565_n

        مشان الكاتو الميني٨ معالق كبار طحين٨ معالق كبار سكر٤ معالق كبار كاكاو٦ معالق كبار حليب٦ معالق كبار زيت٢ معالق صغار بيكنغ وبيضةاول شي بخفق البيضة مع سكر بعدا الحليب بعدا الزيت بعدا خليط الكاكاو والطحين وبل اخر البيكنغ يعني تقريبا نفس كيك الميكرويف بس بالفرن وأخد ٢٥ دقيقة وتزين بالشوكولاتة الحبيبات  وقليل من الشوكولاتة السائلةاما اذا بدكن ... أكمل القراءة »

الكيك مغلف بلحبيبات الشوكولاتة

10696472_515175291959967_1696391898755470565_n

        مشان الكاتو الميني٨ معالق كبار طحين٨ معالق كبار سكر٤ معالق كبار كاكاو٦ معالق كبار حليب٦ معالق كبار زيت٢ معالق صغار بيكنغ وبيضةاول شي بخفق البيضة مع سكر بعدا الحليب بعدا الزيت بعدا خليط الكاكاو والطحين وبل اخر البيكنغ يعني تقريبا نفس كيك الميكرويف بس بالفرن وأخد ٢٥ دقيقة وتزين بالشوكولاتة الحبيبات  وقليل من الشوكولاتة السائلةاما اذا بدكن ... أكمل القراءة »

الكيكة الحلزونية الشهيه

10649945_690432921046486_6997226161845470404_n

المكونات: 1- العجينة: –          5 أكواب من الطحين المنخول. –          200 جم من الكريمة الحامضة. –          2 بيضة. –          100 مل من الحليب الدافئ. –          ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية. –          ملعقتين صغيرتين سكر. –          1/2 موب من الزبدة المذوبة. –          1 ملعقة من الملح صغيرة. 2- الحشوة: –          300 جم جبنة بيضاء.( جبنة ماعز ) –          100 جم من ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الحلويات

10352339_799139680103819_6495722818687226407_n

    المقادير ::حليب – كوب ونصفسكر – كوب ونصفشوكولاتة بودرة نسكويك – 3 ملاعق كبيرةزيت ذرة – كوب ونصفبيض – 3فانيليا – كيسان أي ملعقتان صغيرتاندقيق – كوب ونصفبايكنغ باودر – كيس أي ملعقة صغيرةطريقة التحضير ::1- حمّي الفرن قبل البدء بعمل الكيك.2- ضعي في الخلاط او العجان السكر والحليب واخفقيهم جيداً ثم أضيفي النسكويك واخفقيهم ايضاً.3- أضيفي الزيت ... أكمل القراءة »

كيكة القنفذ بالآيس كريم

10600397_314226282087787_6738374769818760634_n

كيكة القنفذ بالآيس كريم :الطريقة :عبارة عن ثلاث طبقات الخارجية الشوكولا والوسطى البسكوت والداخلية آيس كريم الشوكولا :4/3 كوب سكر يوضع على النار حتى يصبح كراميل فاتح نضع نصف اصبع زبدة ونحرك ثم نضيف (كوب ماء مع 2 ملعقة كبيرة كاسترد-2ملعقة كبيرة كاكاو ) تضاف هذا المزيج فوق السكر والزبدة ويحرك جيدا حتى يذوب ويصبح كالكريما نضيف 100 غ شوكولا ... أكمل القراءة »

كرات الثلج المحشوة بالفستق

10702169_336500189860396_6809511004788366758_n

كرات الثلج المقادير: 3 اكواب جوز هند مجفف علبة حليب مكثف محلى 395g ملعقة كبيرة ماء ورد الحشوة: كوب فستق مطحون ربع كوب سكر بودرة 3 ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة الطهي: العجينة: بطبق عميق ضعي جوز الهند و الحليب المكثف و ماء الورد و حركي بالملعقة جيداً إلي ان تتكون لديكي عجينة متماسكة . الحشوة: بطبق عميق اخلطي الفستق ... أكمل القراءة »

هريسة بجوز الهند

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d9%87%d8%b1%d9%8a%d8%b3%d8%a9

          المقادير 3 أكواب دقيق 1 1/2 كوب سكر 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم 1 1/2 كوب جوز هند 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر 3 ملاعق صغيرة فانيلا القطر (الشيرة): كوب ماء لكل كوبين من السكر وعصرة الليمونة طريقة التحضير إخلطي الدقيق وباكينج باودر و جوز ... أكمل القراءة »

أصابع الإكلير

10352339_799139680103819_6495722818687226407_n

      المقادير::العجين: كوب وثلاث ملاعق طعام من الدقيقأربع بياضاتكوب من الحليبنصف كوب من الزبدةربع ملعقة صغيرة من الملحملعقة طعام من السكر.الحشو: نصف كوب وملعقتا طعام من الدقيقكوبان من الحليبرشة ملح صغيرة، وملعقة صغيرة من الفانيلا.التغليفة: كوب من الشوكولا المفرومة غير المحلاة، كوب وربع الكوب من السكر الناعم، ملعقتا طعام من الماء الساخن.طريقة التحضيرينخل الدقيق مرتين، يوضع الماء والزبدة ... أكمل القراءة »

كيكة قدرة قادر لزيزه كتير جربوها

1555314_242753765901706_770864102_n

كيكة قدرة قادر لزيزه كتير جربوها مقادير كيكة قدرة قادر اولا الكريم الكراميل 2 بيضه, 3/4 كوب لبن ,1/2 كوب سكر ,ذرة قرفه , فانيلياثانيا مقادير الكيك 2بيضه ,1/2 كوب سكر , 1/2 كوب لبن, ا كوب زبده او زيت ذره ,ا كوب دقيق , 1/2 باكو بيكنج بودر , 2 ملعقه كبيرة كاكاو خامالطريقه نحرق كميه مناسبه من السكر ... أكمل القراءة »

كيك بالكاستر

1601042_243383625838720_997362718_n

كيك بالكاستر المقادير3 بيضات فانيلاكوب سكرنصف كوب زيتنصف كوب لبن رائب 2م.ج كستر كوب ونصف دقيق ظرف بيكن باوردر للزينه نيزتيلالوز مجروش الطريقهتخفق البيض مع الفنانيلا ثم نضيف السكر على دفعات ثم نضيف الزيت وحده وحده ثم نضيف البن الرائب ثم الدقيق المخمور مع الكاستر والبيكن باودر نكون محضرين قالب الكيك مدهون بالزبده ورشه دقيق نصب الخليط الكيك وعلى الفرن ... أكمل القراءة »