حلويات

جاتوه الخوخ والتفاح

almastba.com_1393026671_758

  الطبقة العلوية: * ملعقتان صغيرتان من الزبدة *3 حبات خوخ ناضجة متوسطة الحجم، مع بعض الحبات الإضافية للزينة *30 غ من الزبدة المملحة *60 غ من السكر الأسمر الناعم *60 غ من الشوفان الكبير الجاتوه: *تفاحتان كبيرتان *125 غ من الزبدة المملحة *3 بيضات كبيرة مخفوقة * 225 غ من السكر الناعم الذهبي * 240 غ من الطحين العادي ... أكمل القراءة »

حلوى بالتمر والفستق الحلبي

84900hayah

  المقادير كوب ونصف طحين كوب جوز مقطعة خشن 3 اكواب تمر مزال عنه الحب كوب زبدة غير مالحة ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة هيل نصف كوب سكر ناعم كوب فستق حلبي غير مالح الطريقة : نحمي المقلاة ونحمص الجوز على نار خفيفة لمدة 3 الى 5 دقائق في صينية غميقة نضيف الزبدة والسكر فالطحين ونحركهم لمدة 15 دقيقة ... أكمل القراءة »

كيك جوز هند

IMG_8886

المقادير ٣/٤ ٢ كوب دقيق ٣/٤ ١ كوب سكر ١ كوب زبده في حراره الغرفة ٤ بيضات ١ ملعقه صغيره بيكنغ باودر ١/٢ ملعقه صغيره كربونات صودا فانيليا ١ كوب حليب جوز هند او عادي الكريمة ١ كوب كريمه خفق ١ علبه كريمه جوز هند ١/٤ كوب سكر بودر ١ كوب جوز هند للتزين الطريقه تعمل الكيك بالطريقه الدسمه وتقسم ... أكمل القراءة »

سموثي القهوة المثلج

IMG_8886

  المقادير : مكعبات ثلج 1 كوب قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) ½ كوب كريمة سائلة ايس كريم فانيلا ½ كوب حليب مكثف محلى موزة حسب الرغبة للزينة: صوص شكولاتة او صوص كراميل ، كريمة مخفوقة، بندق مجروش . الطريقة: تضرب جميع المقادير في الخلاط جيدا. تزين جوانب اكواب التقديم بصوص الشكولاتة او صوص الكراميل . يصب السموثى في اكواب التقديم ... أكمل القراءة »

ايس كريم طبقات

10502400_642103179221266_9116808216577707021_n

المقادير: ظرفين دريم ويب + نصف كوب حليب علبة قشطة + ٦-٨ حبات كيري + نصف علبة نستلة بكت بسكويت دايجستف أو أي نوع مرغوب ملعقة صغيرة نسكافية ذرة صغيرة من نكهة الكارميل (يمكن الاستغناء عنها) صوص للزينة الطريقة : نخلط الدريم ويب مع نصف كوب حليب بالخلاط الكهربائي حتى تنتفخ (٢-٤د) في وعاء آخر نضيف القشطة + الكيري + ... أكمل القراءة »

السويس رول ابداع

10672427_351811294983798_3892704258501577501_n

السويس رول ابداع   5 بيضات نصف كوب سكر ضرف فانيلا ضرف بكنك بودر 1 كاسة طحين 3ملعقة كبيرة كاكاو 2كوب كريما مخفوقة طريقة التحضير: نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يتضاعف حجمها يخلطالطحين والبكك بودر والكاكاو يضاف خليط الطحين على دفعات مع الخفق حتى يتمازج الخليط يترك الخليط يرتاح لمدة ساعه طريقة الخبز والتقديم: نحضر صينية فرن نضع عليها ورقة ... أكمل القراءة »

مبرومة التمر الملكيه روعة

15192676_343927855970903_3163953528793232026_n

مبرومة التمر الملكيه روعة   المقادير 700 غ تمر بدون نواة 70 غ جوز بلدي 70 غ جوز هند ويفضل لو وجد فريش 70 غ كاجو ني 70 غ لوز ني 40 غ فستق حلبي ني 30 غ بندق ني حبه جوزة الطيب نصف ملعقه هيل مطحون بدون قشر 3 ملاعق طعام زبده طريقة التحضير نفرم الكاجو والجوز واللوز والبندق ... أكمل القراءة »

كيكة التوت البري ع الطريقة الألمانية

10670231_740905322631591_1451567394365606394_n

عالم الوصفات كيكة التوت البري ع الطريقة الألمانية   لطريقة كالتالي :بتجيبوا علبة بسكوت سادة وبتكسرها و بتفردها بصينية وبتحط فوقها مكسرات متل لوز أو كاجو من نوع معين واحد كمان مكسرة و رشة سكر و شي نص قالب زبدة بتدوبه وبتحطه فوقهم وبتحركهم شوي مع الزبدة وبتحطهم بالفرن شي 15 دقيقة على درجة 180 فبيطلعوا من الفرن مرصوصين وريحتهم بتجننبعدين ... أكمل القراءة »

الكــيك مغلف بلحبيبات الشوكولاتة

10696472_515175291959967_1696391898755470565_n

        مشان الكاتو الميني٨ معالق كبار طحين٨ معالق كبار سكر٤ معالق كبار كاكاو٦ معالق كبار حليب٦ معالق كبار زيت٢ معالق صغار بيكنغ وبيضةاول شي بخفق البيضة مع سكر بعدا الحليب بعدا الزيت بعدا خليط الكاكاو والطحين وبل اخر البيكنغ يعني تقريبا نفس كيك الميكرويف بس بالفرن وأخد ٢٥ دقيقة وتزين بالشوكولاتة الحبيبات  وقليل من الشوكولاتة السائلةاما اذا بدكن ... أكمل القراءة »

الكيك مغلف بلحبيبات الشوكولاتة

10696472_515175291959967_1696391898755470565_n

        مشان الكاتو الميني٨ معالق كبار طحين٨ معالق كبار سكر٤ معالق كبار كاكاو٦ معالق كبار حليب٦ معالق كبار زيت٢ معالق صغار بيكنغ وبيضةاول شي بخفق البيضة مع سكر بعدا الحليب بعدا الزيت بعدا خليط الكاكاو والطحين وبل اخر البيكنغ يعني تقريبا نفس كيك الميكرويف بس بالفرن وأخد ٢٥ دقيقة وتزين بالشوكولاتة الحبيبات  وقليل من الشوكولاتة السائلةاما اذا بدكن ... أكمل القراءة »