بان كيك

 

11781701_1049239971762837_6012772161345181867_n 11921769_1049239981762836_5861004049389274728_n 11873432_1049239665096201_714395881731285073_n 11951859_1049239645096203_9014110448535197030_n

المكونات:

½ كوب دقيق.

½ كوب لبن.

½ ملعقة سكر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1 بيض.

1 ثمرة موز كبيرة ناضجة.

½ ملعقة كبيرة زيت.

رشة ملح.

رشة قرفة.

للتقديم:

شوكولاتة نوتيلا.

جوز مبروش (اختياري).

الطريقة:

  • يُهرس الموز جيداً، ويُخفق مع الزيت، الملح، القرفة، البيض، والسكر باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
  • يُخلط البيكنج بودر مع الدقيق، ويُضاف الدقيق تدريجياً لخليط الموز مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
  • تُرفع مقلاة مسطحة على النار، وتُدهن بقليل من الزيت، تُصب كمية من خليط البان كيك في المقلاة (حوالي 2 ملعقة كبيرة أو حسب الرغبة )، ويترك لمدة 3 دقائق ثم يقلب على الوجه الآخر.
  • بعد الإنتهاء من كمية البان كيك، يُرص في طبق التقديم ويُرش بالجوز المبروش وشوكولاتة النوتيلا أو حسب الرغبة.
  • يُقدم البان كيك على الإفطار أو كوجبة مدرسية مغذية للأطفال.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*