كيكة الرمل





11855919_907223326063889_5178804215329813997_n

  • دقيق لكل الاستعمالات – كوبان وثلاثة أرباع
  • زبدة على حرارة الغرفة – كوب
  • سكر – كوبان
  • بيض على حرارة الغرفة – 4
  • حليب – كوب
  • خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
  • بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصف
  • لتحضير التغليفة:
  • حليب مكثّف محلى – نصف كوب
  • سميد محمّص – كوب
نصائح

قدّمي كيكة الرمل إلى جانب قهوة تركية بالحليب من أطيب طبخة أو سموثي الكيوي والاناناس.

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- إدهني قعر قالب بالزبدة وغلّفيه بورق الزبدة.
3- إخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء صغير ثمّ ضعيه جانباً.
4- أخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار لمدة 3 دقائق. أضيفي البيض واخفقي.
5- أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينهم. أخفقي المكونات بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات فقط.
6- لإسكبي العجينة في القالب واخبزيها في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 30 دقيقة.
7- أخرجيها من الفرن واقلبيها.
8- إدهني وجهها بالحليب الكثف المحلى ورشّي فوقه السميد.
عالم الوصفات لكل جديد وحصري نتمنا منكم الاستفادة

 



اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*