البرازق طعم ولا اطيب

17155282_184736742017216_7059894032285148161_n 17155754_184736728683884_1908320375216679071_n 17190712_184736755350548_7329960467818930406_n

20150522-122059955005522

مكونات ومقادير البرازق :

2كوب طحين .

1كوب قطر .

نصف كوب حليب.

ملعقة كبيرة سمن عربي.

70غ زبدة.

300غ سمسم .

ملعقة صغيرة باكينغ باودر.

ملعقة صغيرة فانيليا.

100غ فستق حلبي.

خطوات تحضير البرازق :

نضع الزبدة والسمن العربي والقطر في وعاء ونمزجهم جيدا.

نضيف  الحليب والدقيق والفانيليا والباكينغ باودر ونصف كمية السمسم والفستق الحلبي ورشة ملح الى المزيج ونخلطهم جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة مرنة .

نضع العجينة في البراد لمدة ساعة .

واخيرا نشكل العجينة على شكل كرات ونضغط كل كرة باليد لتأخذ شكلا مسطحا ثم نغمس القطع بمزيج الفستق والسمسم.

بعد ذلك نضعها في الفرن على درجة حرارة 180لمدة ربع ساعة.

وبذلك نكون قد حصلنا على برازق تضاهي بجودتها تلك التي تباع في الأسواق.

عالم الوصفات لكل جديد وحصري نتمنى منكم الاستفاددة  من ما نقدمة من حلويات ووصفات شهية , صحة وعافية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*