كيكة طبقات القرفة

12189987_1634930870114156_5056822927584005397_n 12065685_1634930896780820_419323696181475651_n 12193528_1634930913447485_6863830407175987704_n 11039799_1634930946780815_122666299107469456_n

15355835_228302407595507_2354955600911927329_n 15380471_228302444262170_9007954825069475389_n 15380330_228302494262165_6431543421053772361_n 15319034_228302577595490_8462576357033305178_n

كيكة الطبقات بحشوة القرفة والكاكاو بتشههههي ..4 بيضات ملعقة فانيلا وبرش ليمونة وملعقة صغيرة خل ابيض …كاستين طحين ..كاسة زيت ..كاسة وربع سكر ..كاسة ونص حليب سائل ..3 ملاعق صغار بكبيغ بودر ..بنخلط،المقادير بالترتيب ..بندهن القالب زيت وبنرشو بطحين خفيفوبنحط،طبقة خفيفة وع فرن حامي ع الشبك النصاني بس منشغل من تحت تقريبا بتاخذ 10 بنطلعها وبنرش خليط من قرفة ونسكويك (كاكاو)وبنرجع منحط طبقة من الخليط لازم يكون نفس المقدار انا عيرت بمغرفة السكب ..وبنرجع القالب ع الفرن ومنشغل بس من فوق تقريبا بتاخذ 7 -8 دقايق ..بنطلعها وبنرش خليط القرفة والنسكويك وهيك لحتى تخلص الطبقات ..وبس تستوي بنكون مجهزين خليط الكرميل (كاسة سكر مع ملعقتين مي ع نار هادية وبس يصير لونهم ذهبي بنزل كاسة حليب راح تمسك وتصير قاسية ما تخافو رجعو الخليط ع النار الهادية مع التحريك بعدين ملعقة كبيرة زبدة وحركو بعدين ربع كاسة حليب مذوب فيه ملعقة نشا كبيرة خلطوهم منيح وهيك بيصير احلا صوص الكرميل )بتمنى تجربوها…

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*