خبز البرجر

13599686_1591635377800760_1138745535_n
13578635_1591635371134094_876898430_n 13576485_1591635364467428_875237316_n 13607809_1591635361134095_1741321792_n
ثلاث أكواب دقيق ملعقه كبيره خميره فوريه ربع ملعقه صغيره ملح ملعقتين وسط سكر ربع كأسه صغيره زيت ربع كأسه صغيره زبده كاسة حليب دافئ نص كاسه ماء دافئ او اقل نضع في الوعاء كل المواد إلجافه وا نخلطهم بعدين نضيف الزيت وا الزبده وا نعجنهن شوي مع الدقيق وا بعدين نضيف الحليب وا بعدين شوي شوي الماء لازم تكون قاسيه هذا السر ان العجين تظل منفوخة لآخر لحظه وا تتشكل بشكل حلو اي نوع خبز تفضيله المهم نريحها نص ساعه تخمر وا بعدين نقطعها كور وا نرد نخمرها. ساعه وا ندهن حليب وا رشه سكر وا ندهن الخبز وا رشه سمسم وا الف صحة وا عافيه شكرا لشيف Monaliza Albo

ملاحظة## اذ شفتي السوائل كتير علئ الدقيق ضيفي دقيق اما اذ شفتيها ناسبتك تمام المهم تكون العجينه شاده لا لينه ولا ناشفه وا تعجنيها كتير حتئ تكون كتير حلوه

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*