كيك تشيز كريم كراميل

14045637_10205182331317467_3320858168431658690_n 14063709_10205182330837455_5203290097184399914_n 14067682_10205182331117462_6427891667002796325_n

طبقات كيك بالكريم كراميل : اول طبقة كيك سويسرول : 3بيضات ثلاث ارباع كوب طحين ثلاث ارباع كوب سكر ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقتين كبار فانيلا. نخفق البيض لمدة دقيقة ثم نضيف السكر والفانيلا ونخفق لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخفق ثم البيكينج باودر مع الطحين والحليب السائل بالتناوب ونضعها في فرن حامي على 180 لمدة 12 دقيقة تقريبا
الطبقة الثانية : كوبين لبن رايب نص كوب سكر و كوب حليب بودرة (غير محلول ) ملعقتين كبار جبنة نخفقهم ونضعهم فوق طبقة الكيك وندخلهم على حرارة الفرن وهو مشعول خمس دقائق ثم نطفي الفرن ونبقيها في الفرن حتى تنشف وتتماسك تقريبا عشر دقائق
الطبقة الثالثة
باكيت كريم كراميل نعمله مثل التعليمات ونضيف له ملعقة كبيرة نشا ونصبه فوق الطبقة الثانية بعد ما جمدت نضعها في الثلاجة تبرد ثم نقسم الكيكة طوليا ونضعها فوق بعض ثم نزينها بالكريم وهي عبارة عن مغلف كريمة جاهزة مع نص كوب حليب بااارد وملعقتين كبار نوتيلا وملعقة صغيرة نسكافيه نخفقهم لمدة 4 دقائق ونزين الكيك بالكريمة ثم بسكر الكراميل (اللي مع الكريم كراميل ) ونزينها حسب الرغبة

قبل ما نحط الكريمة بنقسمها طوليا وبنحط قسم فوق الثاني بعدها بنحط الكريمة اللي هي الطبقة الأخيرة (الدريم ويب مع النوتيلا النسكافيه ونص كوب حليب بارد )
ملاحظة : ممكن تعملي كيك عادي بدل كيك السويسرول بس قللي الكمية شوية صغيرة عشان ما يطغى طعم الكيك على طعم الطبقات التانية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*