البانوفى باى

12472283_854546111338439_1130960946627222037_n 12974312_854545548005162_6806966191437642472_n 12993388_854545824671801_7809226667497605722_n 12993527_854546154671768_7969513973944437107_n

المقادير للتارت :
كوب و ربع دقيق
نص كوب زبدة ( لازم زبدة ) و تبقى ساقعة بس طرية شوية مش جامدة
ربع كوب سكر
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة فانيليا
بيضة
للكراميل :
كوب سكر
معلقة كبيرة زبدة
كوبايتين لبن ساقع
معلقتين كبار نشا
الموز 4 موزات كبار
كريم شانتيه مخفوق
بتجيبي باكيت دريم ويب و تضربيه بالمضرب او الخلاط مع نص كوب لبن ساقع اووى و معلقة سكر
شوكولاتاية بابلى او جالاكسي مبشورة للتزيين
الطريقة :
بتحطى للدقيق البيكنج بودر و تقلبي بعدين تضيفى الزبدة قطع صغيرة عشان كدة تبقى طرية بس ساقعة
و تفركى بصوابعك الزبدة بالدقيق و تبقى زى حبييات الرملة زى الصورة بعدين تضيفى السكر و البيضة و الفانيليا و تضربي بالمضرب لحد ما العحينة تلم معاكى جمعيها حتبقى زى الصورة
حطيها ف التلاجة نص ساعة او ساعة
طلعيها افرديها ف صينية مدهونة زيت بسيط و عليه ورق الزبدة و افرديها و اعملى حوافها عالية عشان حتحطيلها الكراميل و الموز و شكشكيها بالشوكة عشان ما ترفعش ف الفرن
حطى فوقيها ورقة زبدة تانية و عليها اى حبوب حمص او لوبيا
و دخليها فرن على 180 ربع ساعة او لما الجوانب تحمر شيلى الحبوب و ورقة الزبدة و خليها تكمل تسوية
عاملة زى البسكوت حتاخد لون حلو
طلعيها و افصليها من الورقة بالراحة و حطيها ف طبق
وقت ما بتستوى اعملى الكراميل
حطى كوباية السكر ف صينية و لما يبتدى ياخد لون من الجناب و يسيح ضيفيله معلقة الزبدة و دقيقة و قلبي
لما يدوب خالص حضري كوبايتين لبن ساقعين متدوب فيهم معلقتين نشا و ضيفيهم للكراميل و قلبي بشوكة او بالمضرب اليدوى بسرعة لحد ما يتقل طفى عليه
يبرد شوية صبيه عالتارت بعدين الموز المقطع بعدين الكريم شانتيه و ابشري شوكولاته عالوش
دخليه التلاجة ساعتين يبرد و طلعيه و كوليه ?????
ممكن بدل ما تعملى عجينة التارت تعملى زى التشيز كيك بسكوت مطحون معاه زبدة و تفرديهم و تدخليهم الفرن 10 دقايق

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*