كباب مع بطاطا و صوص كريم فريش و سلطة

12418092_827349044077915_238870342506518733_n 12510295_827349200744566_855917912492342931_n 12523185_827349067411246_1497860828408132606_n 12548877_827349290744557_2828144242935934911_n

الطبق كباب مع بطاطا و كريم فريش
١ كيلو كباب
نص كاسة بودرة بطاطا
بيضا وحده
رشة فلفل
رشة ملح
رشة بهار ابيض
بطاطا
زبدة
كزبرة خضرة
كريم فريش
ثوم مطحون
جوز الطيب

طريقة التحضير
نضع الحمة مع بهار ابيض و فلفل و و رشة ملح و نص كاسة بودرة بطاطا و بيضا و ندعك الحمة جيدآ و نعمل شكل دائر و ندهن الصينية زبدة و نضع الحمة كراة و نضع بالفرن عل درجة حرارة ٢٠٠ مدة ساعة
البطاطا تقشر البطاطا و نقطع شريحة عل خفيف و ندهن زبدة مع رشة ملح و رشة بهار ابيض و رشة فلفل اسود نضع بالفرن عل درجة حرارة ٢٠٠ مدة ساعة حتى يأخذ الون الذهبي
طريقة الصوص كريم فريش
نضع وعاء و نضع زبده و ثم نضع كريم فريش و ثم نضع نص ملعقة ثوم و كزبرة خضرة حسب الرغبة رشة ملح و رشة جوز الطيب و رشة ملح
و تقديم حسب الرغبة مع سلطة او رز
مع تحياتي شيف رشيد

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*