طريقه الصحيحة لكبس الزيتون

14563356_1787348668193353_7933941288386650973_n 14600850_1787348704860016_5441722199083699628_n 14563430_1787348768193343_8414002641205268369_n 14502835_1787348934859993_8885168606265453285_n 14581520_1787348541526699_5911557040856252019_n

صبايا الطريقة بالتفصيل هلا بنغسل الزيتون وبنحطو بمي مع صودا زي ما هو من دون رص أو تشريح كل 2 لتر مي الها معلقتين صودا أو قطرونة
بنقعو بالمي والصودا 24 ساعة
ثاني يوم بغير ميتو وبحط مي عادي
لمدة 4 ايام بغيرها كل يوم اولحتى يصفى من السواد
بعدها حطيت علي فلفل وليمون شرايح وعصير ليمون شوفو بحط تسع كاسات مي والعاشرة ملح وعليهن كاسة عصير ليمون وبحط لكل قنيه معلقة خل
وبحط لكل 10 كيلو معلقتين عصفر
وشوية زيت للمعه وعليهن وبضيفلو المي

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*