حبوب

12191880_931031673634120_274990148969520505_n 12227687_931031683634119_3672481588100131112_n 12191436_931031606967460_2292278391723511332_n 12188949_931031653634122_8045573170743390514_n
حبوب اكلة فاخرة
الطريقة 900غ حنطة قمح بيطلعوا 4ماكات يعني كاسات كبار تاعون النسكافيه بتنقغيهم قبل بيوم وبعدها تاني يوم بتغمريهن بالمي فوقن شي اصبعتين او 3 مي بعد ساعة ونص او ساعتين بيستوا بتاخدي 3ارباع الخليط وبتطحنيه بخﻻط الكوكتيل او الخلاط اليدوي او ماكينة الكبة طبعا بتطحنيه بالماء المتبقي من ماء السلق لان فيو كل النشاء الي نزل من القمح وبعدها حطيت 4كيلو حليب وكيلو سكر فوق الحبوب المطحونة وحركتن منيح وضفت الحبوب الكاملة المسلوقة حتى غلو وتعقدو حطيت ظرف فانيﻻ ومعلقتين كبار ماء زهر وحركت تحركتين وطفيت النار وصبيتو بالصحون والف صحة وهنا عقلبكم ورشيت عليه قرفة وجوز هند وجوز ولوز محمصين عالناشف بالتيفال او بالمكرويف وجوز مطحون والف صحة وهنا والتزيين حسب الرغبة
مطبخي للمأكولات الشرقية والعالمية مدام Neevin Dakak

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*