صناعة المرتديلا في البيت (صحية)

11949469_1633224780299843_891705067274667316_n 11987013_1633224753633179_5640607611891075805_n 11951861_1633224733633181_5927569234620419163_n 11986469_1633224696966518_2015909276324393892_n

المرتديلا المقادير والطريقة
3 بيضات
3 قطع جبنة مثلثات
3 فصوص توم
مكعب ماجي (يفضل لحمة )
نصف كوب زيت
تلات ملاعق طحين
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين كبار لحمة مفرومة
تلات ارباع الملعقة صغيرة فلفل اسود
وربع ملعقة هيل مطحون
ونصف ملعقة صغيرة بابريكا
وورقة غار
بطرف المعلقة لون طعام أحمر
الطريقة : بالخلاط بحط البيض مع التوم ورقة الغار مع التوابل وبخلطن كتير منيح بعد ما اخلطن بضيف مكعب الماجي واللحمة المفرومة والزيت والجبنة وبخفق منيح لينعم الخليط جيدا وآخر شي منضيف الطحين والنشا واذا لقينا القوام تقيل كتير منضيف ربع كوب ماء والقوام تقريبا سايل متل قوام الكيك
هلق منجيب كيس نايلون (من الي منحفظ فيه الكل بالفريزر ) منفضي الخليط فيه ومنربطه مع ترك مسافة صغيرة لأن الخليط بينفش شوي عالنار وبس ربطناه منلفه بورق نايلون تغليف الطعام ومنحاول نخلي الكيس على شكل اسطوانة قدر المستطاع ومنلف ورق الالمنيوم من الطرفين على شكل بونبونة (رح نزل صور توضيحية من النت )وآخر شي منلفه بورق الالمنيوم ومنحطة بطنجرة فيها مي مغليه ومنتركها حوالي ساعة وربع عالنار
منطالعها من المي ومنتركها تبرد ومندخلا عالبراد عدة ساعات وهيك بتكون جاهزة للأكل وألف صحة وهنا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*