عجينة القطايف بلوز او القشطة

حشوى القطايف تكون اختياريه اما الجوز او القشطة 

 

 

 

 

18446674_1399691723452006_5178083038261460691_n 18301791_1788146068166494_4288042296674735310_n 18342487_1788145991499835_7418098192551498142_n 18423731_1788145924833175_5218285937778954874_n

:المقادير

3 كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
3 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

للحشو:

3 كوب جوز مبروش
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة قرفه

الطريقه:

يترك 1/4 كوب من الماء والصودا , تخلط جميع المواد وتترك لمدة ساعه حتى ترتاح وعند خبز العجينه نضيف الماء والصودا الى الخليط وتخبز على شكل دوائر في مقلاه تيفال
وتحشى وتقلى في الزيت ثم في توضع في القطر

تعليق واحد

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*