كيك البسكويت

13221552_895910680519693_5971908118488481209_n 13138829_895910667186361_1817206718888533244_n 13177559_895910643853030_6929738536196169339_n
بسكويت سادة حسب الحاجة
ظرف بودينغ نكهة الشوكولا
ظرف كريم كراميل
ظرف كريما بودرة
3 ملاعق كبار كاكاو
3 كوب حليب حجم الكوب 240 مل
نضع الحليب والبودينغ والكريم كراميل والكريما والكاكاو في طنجرة على النار مع التحريك المستمر ليغلي ويتمسك قليلاً ثم نرفع الخليط من النار ونتركه لمدة دقيقتين ثم نصف البسكويت في قالب متحرك على محيط القالب ثم ناخذ كل قطعة بسكويت ونضع عليها من الخليط ونضع دور ثاني وهكذا لانتهاء القالب ثم ندهن وجه القالب بالخليط نفسه ونضع على الوجه غناش ويزين حسب الرغبة
الغناش
كوب كريما سائلة
كوب شوكولا خام
معلقة صغيرة زبدة
توضع الكريما عالنار لتسخن وتضاف فوق الشوكولا المقطع ناعم والزبدة ويحرك إلى أن تذاب الشوكولا ويترك ليبرد قليلا



اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*