التشيزكيك الياباني

22090107_1842434462451901_903419468606568141_n 22046908_1842434622451885_4414926847598888226_n 22090039_1842434312451916_8123624108730551296_n 22046566_1842434182451929_993233145426710294_n
300جرام جبن كريمي مع 60 جرام زبدة مع نص كاس حليب وربع كاس سكر تخلطوهم مع بعضهم و تحطوهم في ملة على حمام مائي تذوبوهم عالاخر و بعدين تحطو عليهم 5 صفار بيض و تحطو عليهم 3ملاعق طحين و ملعقتين و نص نشاء و ملعقة صغيرة فانيليا و تحطو الخليط على جنب و تركضو بياض البيض لمن يصير موس و تزيدوه باقي السكر و تخلطوه مع الاخليط الاول و تدخلوها للفون على درجة 140 و تحطوها في قالب يكون فيه شوية ماء و لازم قالب الكيك يتغلف من داخل بورق الزبدة و من برة بالاليمنيوم

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*