الكيك الرخامي

الطريقة
4 بيضات
رشة فانيليا
1كوب ونصف سكر
ثلاثة ارباع كوب زيت
25 غرام زبدة
ثلاثة ارباع كوب زبادي
ربع كوب ماء
برشت حبة ليمون
رشة ملح
2كوب دقيق
2معلق صغيرة بيكينج باودر
2معلق كبيرة كاكاو
1معلق دقيق اضافية
الطريقة
نضع جميع المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط الكهربائي ونخلط كويس مدة خمس دقائق ثم نصب الخليط في وعاء ونضيف عليه كوبين الطحين الخليط مع البيكينج باودر ونحرك بواسطة المضرب اليدوي بخفة ثم نقسم الخليط في وعائين حسب الرغبة انا خليت الكمية الاكبر وزدت عليها الكاكاو وتحرك حتى يختلط الكاكاو والكمية الاخرى زدت عليها معلق الدقيق وصبيت الخليط الكاكاو . ولقالب مدهون زبدة وصبيت الخليط الابيض بالوسط وبعود الخشب درت شكل بسيط بدون ماوصل لتحت ثم توضع بالفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وصحه وهناء
ملاحظة
لازم يكون قوام الخليطين بنفس الثقل يعني اذا طلع معاك الخليط اخف من خليط زيدو عليه شوية دقيق او كاكاو 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*