أرشيف الوسم : تحضير الطحنية في البيت

تحضير الطحنية في البيت

المقادير : ربع كيلو سمسم + كوب كبير دقيق + كوب زيت الطريقة : حمصى السمسم جيدا ثم اطحنية فى المطحنة اخلطى معه الدقيق مع ازيت بالخلاط جيدا ملاحظات : تاكدى من جفاف الادوات جيدااا ما فيش فيها نقطة ماء – تحكمى فى سمكها بزيادة الزيت او تقليله تحميص السمسم : تحميص اى توابل هاتى طاسة تيفال وعلى نار خفيفة ... أكمل القراءة »